마누카꿀 효능 및 건강상 이점 9 가지

마누카꿀 효능 및 건강상 이점 9 가지

마누카는 뉴질랜드와 호주 동부 야생 에서 자생하는 관목으로, 이작은 아무의 꽃에서 채취한 꿀이 마누카꿀입니다. 마누카꿀은, 마누카 꽃의 항균 특성으로 알려진 메틸 글리 옥살을 포함하고 있으며, 다른 종류의 꿀에 들어 있지 않은 독특한 화합물을 함유 하고 있습니다. 때문에 항바이러스, 항염증 효과가 다른 꿀에 비해 뛰어난 것으로 알려졌습니다.

마누카꿀 효능 및 건강상 이점 9 가지

마누카꿀에는 꿀의 항균 ​​및 한염 작용을 하는 페놀 성분도 풍부하게 함유돼 있습니다. 연구에 따르면, 마누카꿀은 당뇨병 성 궤양에서 과민성 대장 증후군, 위궤양, 치주 질환, 여드름 및 상부 호흡기 감염에 이르는 다양한 질병을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 인후 통을 진정시키는 데 도움이 되며 맛도 좋아 다양하게 이용 할 수 있습니다.

 

마누카꿀 효능

1. 풍부한 영양성분

마누카꿀은, 탄수화물과 미네랄, 단백질, 지방산, 페놀 및 플라보노이드 화합물 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 특히 단백질에는 각종 아미노산이 풍부하고, 비타민 B, 칼슘, 구리, 철, 아연, 칼륨, 인, 마그네슘, 셀레늄, 크롬, 망간 등의 무기질도 많이 들어 있습니다. 그러나 마누카꿀에는 당분 풍부하여 너무 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.

 

2. 항균 작용

마누카꿀에는 항균 성분인 메틸글리옥살이 풍부하게 함유돼 있습니다. 마누카 꽃에는, 디하이드록시 아세톤이라는 화합물이 풍부하여 메틸글리옥살로 전환됩니다. 다양한 연구에서 마누카꿀이 다양한 종류의 박테리아에 대해 높은 항균 활성을 가질 수 있는 것은 MGO가 들어 있기 때문이며, 수치가 높은 마누카꿀에서 더 강력한 효과를 제공한다는 사실을 발견했습니다.

3. 항산화 성분

마누카꿀에는 꿀 중에서도 가장 높은 수준의 항산화 활성을 가진 것으로 밝혀졌습니다. 한 연구에서는, 6가지 종류의 꿀을 비교 분석 했을 때, 마누카꿀에서 가장 높은 수준의 항산화 활성이 포함되어 있음을 발견했습니다. 또한 마누카꿀의 항균 효능은, 슈퍼 옥사이드 자유 라디칼을 제거하는 능력을 가진 페놀 화합물의 총 수가 더 많기 때문이기도 합니다.

 

4. 상처 치유에 도움

마누카꿀은 항균 및 항산화 성분이 풍부하여, 화상이나 상처의 염증 치료에 오랫동안 사용되어 왔습니다. 여러 연구에서, 조직 재생을 향상시키고 치유 시간을 줄이며 통증을 줄이는 것으로 나타났습니다. 또한 마누카꿀은, 감염을 막아주고 조직 치유를 돕는 데 필요한 대식세포를 자극하는 효능이 있습니다.

 

5. 구강 건강

마누카꿀은 높은 당도에도 불구하고 플라크 형성과 치은염 및 충치와 관련된 구강 박테리아의 성장을 억제하는 것으로 나타났습니다. 한 실험에서는, 식사 후 10분 동안 ,하루에 세 번, 마누카꿀을 천천히 씹어 먹게 한 결과, 마누카꿀을 섭취한 실험자들이 대조군에 비해 플라크 및 잇몸 출혈 등에서 유의한 감소 효과가 나타난 것으로 알려졌습니다.

 

6. 감기 및 독감 증상 완화

마누카꿀은 인후염을 진정 시키는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 항바이러스 및 항균 특성이 염증을 줄이고 박테리아를 억제하는 효능이 있습니다. 또한 경부 암에 대한 화학 요법 치료를 받는 환자를 대상으로 한 연구 에서는, 마누카꿀을 섭취하면, 인후염을 일으키는 박테리아 인 스트렙토 코커스뮤탄스의 수치가 감소하는 것으로 나타났습니다 .

7. 위궤양

위궤양 은 인간에게 영향을 미치는 가장 흔한 질병 중 하나이며 복통, 메스꺼움 및 팽만감 등이 나타나게 됩니다. 한 연구에서는, 마누카이 위벽에 위장 보호 효과의 결과로, TNF-α, IL-1β 및 IL-6과 같은 염증성 사이토카인 농도를 감소 시키는 것으로 나타났습니다. 또한 시험관 연구 에서는,위궤양을 일으키는 박테리아인 H. pylori를 죽이는 것으로 나타났습니다 .

 

8. 소화기 건강

마누카꿀은 소화 장애인 과민성대장 증후군과 염증성 장질환의 일종인 궤양성 대장염이 있는 쥐의 염증을 줄이는 것으로 나타났습니다. 다른 실험에서는, 마누카꿀은 장 건강을 증진시키는 효과가 있어, 좋은'박테리아인 락토 바실러스 프로바이오틱스의 양을 증가시키고, 대장균 과 같은 나쁜'박테리아의 수치는 감소 시키는 것으로 나타났습니다.

 

9. 운동 능력 향상

마누카꿀은 격렬한 운동을 하는 동안 운동선수에게 운동 능력을 향상시켜 주는 것으로 알려져 있습니다. 미국 멤피스 대학 운동 및 스포츠 영양 연구소의 연구에 따르면, 마누카꿀이 이 같은 지구력과 운동능력 향상에 도움이 되는 것은 탄수화물 함량이 높기 때문인 것으로 밝혀졌습니다. 마누카꿀의 구성 성분은 탄수화물은, 포도당 40%와 과당 30% 수준으로 나타났습니다.

 

마누카꿀  MGO 수준

마누카꿀은 다른 종류의 꿀과 구별하기 위해 호주와 뉴질랜드에서는, 항균력을 보장하는 일련의 표준을 제정하고 기록하고 있습니다. 이는 UMF로, 뉴질랜드 UMF Honey Association에서 개발한 등급시스템입니다. UMF가 높을수록 더 좋은 꿀을 의미하고 있으며, 뉴질랜드와 호주 브랜드 모두 꿀에 MGO 수준을 표시하고 있습니다. 

마누카꿀 섭취

마누카꿀을 섭취하는 방법은, 1일 3회 정도로 공복 상태에서 티스푼 1~2스푼씩 섭취하는 방법이, 마누카꿀의 성분을 그대로 섭취하는데 가장 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 하지만 당뇨 환자나 벌꿀 알레르기가 있는 사람은 섭취 전에 의사와 상담후에 복용하고, 1세 미만의 어린이들은 먹지 말아야 합니다.