산미나리 씨앗 효능 및 활성 성분 먹는 법과 주의점

산미나리는 지중해 연안이 원산지로 알려진 미나리과에 속하는 다년초로 캠퍼 롤과 케르세틴 등의 플라보노이드와 정유 성분을 풍부하게 함유하고 있어 식용과 약용으로 널리 사용되는 허브의 한 종류입니다, 산미나리 씨앗은 한방에서도 회향이라 부르며 한약재로 사용하기도 하는데, 좋은 향과 맛을 가지고 있어, 음식의 풍미들 더하고 차로 우려 마시기도 합니다. 특히 산미나리 씨앗 차는 소화 기능을 촉진하고, 속 쓰림과 팽만감 입 냄새 구취 제거에도 도움이 됩니다.

 

산미나리 씨앗 차

 

산미나리 씨앗 효능 및 활성 성분

산미나리 씨앗은 각종 식물성 화합물이 풍부해 항균, 항염증에 뛰어난 효능을 가지고 있으며, 복부 팽창과 가스가 차는 증상을 예방하는 것으로 밝혀지고 있습니다. 산미나리 씨앗은 비타민C와 플라보노이드 등과 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있어 활성산소와 억제하고 항균, 항염증 효과가 있으며 해독 작용이 뛰어나 간 건강에도 좋습니다. 특히 산미나리 씨앗은 위장기능을 높여 주고 배변 활동과 이뇨작용을 높여 주는 효능이 있습니다.

 

산미나리 씨앗 활성 성분

성분 산미나리에는 클로로겐산과 리모넨, 케르세틴, 에스트라골과 핀콘, 아네톨, 로즈마린산, 아피 게닌, 베타카로틴, 플라보놀과 같은 폴리페놀 피토케미컬이 풍부하게 함유돼 있습니다. 또한, 87가지 이상의 정유 성분과 비타민 A, B, C, E, K 등의 비타민과 칼슘, 칼륨, 나트륨, 철분, 인, 구리, 망간, 마그네슘, 아연, 셀레늄 등의 미네랄과 식이섬유 등을 고르게 함유하고 있어 건강에 큰 도움이 될 수 있습니다.

 

산미나리 씨앗 효능

산미나리 씨앗에는 다양한 항산화제뿐만 아니라, 클로로겐산과 로즈마린산, 아피 게닌, 케르세틴과 같은 87가지 이상의 정유 성분을 함유하고 있어, 각종 심혈관 질환, 암, 비만, 제2형 당뇨병, 신경계 질환 등에 도움이 될 수 있습니다. 특히 산미나리 씨앗은 인도 요리의 향신료와 조미료로 사용되는 것 외에도 식후에 씹어서 입안을 상쾌하게 하는 데 사용되기도 하는데 씹는 맛이 좋을 뿐만 아니라 구강 건강과 소화기 건강에도 도움이 될 수 있습니다.

 

혈압 측정하는 고혈압 환자

 

심혈관 건강

산미나리 씨앗에는 다양한 항산화제와 정유 성분 피토케미컬이 풍부하게 함유돼 있으며, 칼슘과 칼륨, 마그네슘, 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있어 심혈관계와 두뇌, 피부 건강에 도움이 됩니다. 또한, 산과 염기 균형을 조절하고 심장 박동수를 조절하며 혈류를 개선하는 데 도움이 됩니다, 특히 식후에 산미나리 씨앗을 씹거나 차로 마시면 구취제 거와 소화에 도움을 주고 질산염의 반출을 자극해 혈압과 심장 박동수를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

위염 환자

 

소화기 건강

산미나리 씨앗 차는 소화 불량을 완화할 수 있습니다, 산미나리 씨앗 차에 풍부한 정유 성분은 소화액과 위액의 분비를 촉진하고 위와 장의 염증을 감소시키며 음식에서 영양소의 소화 흡수를 촉진하는 데 도움이 되는 소화제이기도 합니다. 또한, 장운동을 촉진해 배변활동을 원활하게 숙변 제거와 변비 해소에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 산미나리 씨앗은 염기성 특성이 있어 제산제 로도 널리 사용되고 있습니다.

체중 조절

건강한 식단과 좋은 활동 수준 외에도 회향 씨앗을 사용하여 체중을 줄일 수 있습니다. 산미나리 씨앗은 소화 기능을 높이고 지방 연소와 에너지 생성 과정을 촉진하는 데 있어서 가장 중요한 신체 대사를 높여 주는 효능이 있습니다. 또한, 섬유질이 풍부하므로 소화를 느리게 하고 포만감을 유지해 과식을 방지하는 데 도움을 주어 음식에 대한 갈망과 과식으로 인한 비만 이 있는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.

 

산미나리 씨앗

 

산미나리 씨앗 차 먹는 법과 주의점

산미나리 씨앗은 주로 달여서 차 형태로 마시는데, 향이 좋아 묽게 달여서 보리차처럼 마셔도 좋습니다. 산미나리 씨앗 차는 소화 불량으로 인한 통증과 헛배부름을 줄이고 가스를 배출시켜 주는 효과가 있어서 어린이와 노인에 이르기까지 모든 사람이 마셔도 좋습니다. 산미나리 씨앗 차를 우릴 때는 물 2L에 산미나리 씨앗 30~400g을 넣고 강한 불에서 끓이다 물이 끓어오르면 약한 불로 줄여 20~30분 정도 더 달여서 냉장 보관하며 하루 3~4잔 정도로 마시면 좋습니다.

 

산미나리 씨앗 주의점

산미나리 씨앗 차는 혈액 응고를 방해하고 알레르기를 유발할 수 있으므로 당근, 미나리, 셀러리 등에 알레르기가 있는 경우 주의하시기 바랍니다. 또한, 산미나리 씨앗 차는 다른 약물과 상호작용할 수 있는데, 특히 혈압약을 복용하는 사람은 혈압을 너무 낮출 수 있으니 주의해야 합니다. 또한, 산미나리 씨앗에 풍부한 에스트로겐은 내분비 기능을 방해하고, 유방암이나 난소암 등 여성 질환의 증상을 악화시킬 수 있으니 주의해야 합니다.