신선초 효능 및 활성 성분 먹는 법과 주의점

신선초는 아열대 지역에 널리 분포되어 있는 미나릿과 여러해살이풀로 명일엽, 신립초라고도 하는데, 잎이나 줄기를 자르면 나오는 진액에는 칼콘과 쿠마린 등의 폴리페놀이 풍부해 강력한 항산화 항염 효과가 있으며 게르마늄과 사포닌도 풍부해 간 해독과 면역력 향상에 도움이 됩니다. 이 글에서는, 신선초 효능 및 활성 성분 먹는 법과 주의점 등을 알아봅니다.

 

 

신선초 효능 및 활성 성분

 

신선초는 주로 쌈 채소나 녹즙 재료 등으로 사용되는 데 베타카로틴과 엽록소 비타민 A, B, C, 철분, 인, 칼슘, 칼륨 등의 다양한 영양소가 풍부하게 함유돼 있어 면역력 향상과 고혈압, 당뇨병, 빈혈 예방과 간 기능 개선, 소화기와 피부 건강에 효과적인 것으로 알려졌습니다.

 

목차

신선초 효능 및 활성 성분 먹는 법과 주의점 신선초 효능 및 활성 성분 신선초 생리 활성 성분 신선초 효능 7가지 신선초 먹는 법 신선초 주의점

 

신선초에는 쿠마린, 페놀산 등 플라보노이드와 게르마늄, 칼슘, 철분 등 다양한 미네랄과 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 자유라티칼과 염증을 줄이고 면역력 강화, 노화 방지에 도움이 됩니다. 또한, 사포닌과 엽록소 식이섬유가 풍부해 해독과 노폐물 배출, 혈액 정화하고 혈류를 개선해 각종 성인병을 방지할 수 있습니다.

• 신선초 생리 활성 성분

신선초에는 칼콘과 게르마늄, 쿠마린, 사포닌, 베타카로틴, 타닌, 모노테르페노이드, 세스퀴터펜, 퀴논 등의 플라보노이드, 폴리페놀, 엽록소 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 또한, 비타민 A, B, C, K, 칼슘과 칼륨, 철분, 인, 구리, 망간, 아연, 마그네슘 등 다양한 비타민과 미네랄. 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있습니다.

 

신선초 효능 7가지

 

• 심혈관 건강 개선

신선초에는 게르마늄과 사포닌, 칼콘과 타닌 등이 풍부하게 함유돼 있어 혈관 건강에 도움을 주고 혈액순환을 개선해 심혈관 질환을 방지할 수 있습니다. 또한, 게르마늄과 쿠마린은 혈전을 방지하고 풍부한 식이섬유는 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있습니다.

 

 

• 혈당 조절 효과

신선초에는 다양한 폴리페놀과 엽록소, 식이섬유가 풍부하게 함유돼 있어 인슐린 감수성을 개선하고 혈당 수치를 낮추는 효과가 있습니다. 또한, 췌장 기능을 촉진하고 인슐린 분비를 조절해 당뇨병 예방과 관리에 도움이 됩니다.

 

• 면역력 강화

신선초에는 비타민 A, B, C, 칼슘과 칼륨, 철분, 마그네슘, 게르마늄 등 다양한 비타민과 미네랄 등이 풍부해 면역력 강화에 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 폴리페놀과 사포닌 등의 항산화제가 풍부해, 혈류를 개선하고 에너지 생성과 피로 해소에도 효과가 있습니다.

 

• 골다공증 예방

신선초에는 칼슘과 마그네슘 등이 풍부하게 함유돼 있어 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도를 높여 골다공증을 방지할 수 있습니다. 또 비타민 C, K도 풍부해 미네랄 흡수를 촉진하고 뼈를 강화해 골절 위험을 줄이는 효과가 있습니다.

 

• 피부 건강

신선초에 풍부한 베타카로틴과 비타민 C는 눈과 피부를 보호하고 피부 탄력을 개선하며, 기미와 주근깨 등의 피부 잡티를 막아주어 피부 미백에 도움이 됩니다. 또한, 엽록소와 쿠마린 등이 항균 작용과 피부염을 방지해 피부 문제를 줄일 수 있습니다.

 

• 간 기능 개선

신선초에는 칼콘과 같을 플라보노이드와 사포닌, 엽록소, 식이섬유 등이 풍부해 간 해독과 간세포 보호, 간 기능 개선에 도움이 됩니다. 특히 칼콘과 사포닌은 간에 쌓인 독소와 노폐물을 배출하는 해독작용이 뛰어나 간 건강에 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

 

 

• 항암효과

신선초에는 쿠마린과 칼콘, 페놀산, 플라보노이드와 사포닌 등의 항산화 물질이 풍부해 암세포 발생과 성장을 억제하고, 전이를 방지하는 데 효과적인 것으로 밝혀졌습니다. 연구에서도, 신선초에 풍부한 칼콘이 유방암과 폐암 환자의 암세포 성장을 억제하는 것으로 나타났습니다.

 

신선초 먹는 법

신선초는 일반적으로 쌈 채소로 먹거나 녹즙으로 갈아서 마시기도 하며, 샐러드, 나물 등으로 먹고 뿌리는 차로 끓여 마실 수 있습니다. 하지만 특유의 향미가 강한 채소 중 하나로 처음 먹는 사람은 다른 채소나 과일과 함께 먹거나, 익혀서 맛을 조절하는 것이 좋습니다.

 

신선초 주의점

신선초는 일반적으로 안전한 식품으로 알려졌지만, 체질에 따라서는 알레르기 반응이 나타날 수 있으며 과다 섭취 시 소화불량이나 복통, 설사, 구토 등의 소화기 장애나 다른 약물과 상호 작용할 수 있습니다. 또한, 칼륨 함량이 높아 신장 질환이 있거나 병력이 있는 사람도 주의해야 합니다