골담초 효능 및 활용법 섭취량과 주의점
- 건강, 음식, 효능
- 2024. 5. 13.
골담초는 콩과에 속하는 낙엽 관목으로 약용 작물로 재배하기도 하지만 , 나무가 작고 봄에 피는 꽃이 아름다워 관상용으로 심기도 합니다. 특히, 뿌리에는, 사포닌과 알칼로이드, 배당체, 비타민, 미네랄, 유기산 등이 풍부해 관절염과 신경통, 뼈 질환과 고혈압에 효과적인 것으로 알려졌습니다. 이번 글에서는, 골담초 효능 및 활용법 섭취량과 주의점 등을 알아봅니다.
골담초 효능 및 활성 성분
골담초에는 카라가 닌(caraganin), 알파비니페린(α-viniferin), 미야베놀씨(miyabenol C) 등이 풍부해 한약재로도 사용됩니다. 한방에서는 뿌리를 말린 것을 골담근이라 하여, 관절염과 신경통, 골다공증, 뼈와 근육 질환뿐만 아니라, 고혈압과 신경계, 호흡기, 피부질환과 여성건강에도 효과적인 것으로 알려졌습니다.
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골담초는 뼈를 책임지는 풀이라는 뜻을 가진 약초로, 한방과 민간요법에서 오랫동안, 골절과 진통, 뼈와 신경계 증상에 널리 사용해 왔습니다. 특히 신경통과 류머티즘, 골다공증 등에 효과적일 뿐만 아니라, 소염 진통 효과가 있어 타박상이나 두통, 치통 등에 사용해 왔습니다.
- 골담초 활성 성분
골담초에는 사포닌과 알칼로이드, 카라가 닌, 이노사이트, 알파비니페린, 미야베놀씨 등의 생리 활성 성분과 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 꽃에도 케르세틴과 이 소케르시트린, 루틴 등의 플라보노이드와 티파네오사이드, 글루코피라 노실, 람노피라노실, 글루코피라노사이드 등이 풍부합니다.
골담초 효능 7가지
- 골관절 건강
골담초 뿌리는 뼈를 편안하게 하며 신경통과 골절, 타박상 등에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 한방에서는 뿌리를 말린 것을 골담근, 금작근이라 하여 신경통, 관절통 등에 사용하는 약재로, 조골세포의 분화를 촉진하고, 파골세포의 활동을 억제하는 것으로 알려졌습니다.
- 고혈압 예방
골담초에는 사포닌과 피토스테롤, 알칼로이드, 에테르 등이 풍부해 혈류를 개선하고 고혈압 예방에 도움이 되는 것으로 알려졌습니다. 고혈압 환자를 대상으로 한 연구에서 골담초 추출물을 투여한 결과 75%가 일주일 이내에 혈압이 안정된 것으로 나타났습니다.
- 통증 완화
골담초는 카라가닌과 이노사이트 등을 함유하고 있어, 관절염과 신경통 등의 통증 해소에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 골담초는 뼈 통증과 요통, 두통, 치통, 통풍 등의 통증을 완화하는 효능이 있습니다.
- 불면증 해소
골담초는 스트레스 해소와 불면증 해소에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 골담초에 함유된 정유 성분이 머리를 맑게 하고 스트레스 해소와 신경을 안정시키는 효과가 있어 숙면과 불면증 해소에 도움이 됩니다.
- 여성건강에 도움
골담초에는 사포닌과 케르세틴 이소플라본 등을 함유하고 있어 혈전을 방지하고 혈액 순환을 촉진하는 효과가 있어 수족냉증을 방지하고 여성건강에 도움이 됩니다. 또한, 골담초 차는, 생리불순과 생리통, 냉대하증 등을 개선하고 갱년기 증상에도 도움이 됩니다.
- 신경안정 효과
골담초는 머리를 맑게 하고 스트레스 해소와 신경안정에 효과적인 것으로 알려졌습니다. 골담초에는 머리를 맑게 하고 스트레스 해소에 도움이 되는 정유 성분이 풍부해 불안감을 방지하고 신경을 안정시키는 효과가 있습니다.
- 피부미용 효과
골담초에는 사포닌과 카로티노이드, 피토스테롤 등 폴리페놀, 비타민 C, E, 칼슘, 철분, 마그네슘 등 비타민과 미네랄도 풍부해 피부 건강에 도움이 됩니다. 한 연구에서, 골담초 추출물이 엘라스틴분해를 방지하고 티로시나아제 활성을 억제하는 것으로 나타났습니다.
골담초 활용법과 섭취량
골담초는 뿌리와 꽃을 주로 약용하는데 뿌리는 주로 가을에 채취해 잔뿌리를 제거하고 햇볕에 말려서 사용합니다. 차 형태로 사용할 때는, 말린 골담초 뿌리 15~30g을 물 800mL에 넣고 끓이다가 물이 끓기 시작하면 불을 줄여 1~2시간 더 달여 아침저녁으로 마시면 됩니다.
골담초꽃의 채취 시기는 지역에 따라 다르지만, 일반적으로 4월부터 5월까지 채취할 수 있습니다. 채취한 골담초 꽃은 샐러드나 전으로 먹기도 하지만 말려서 차로 활용하는 데 차로 우릴 때는, 10g의 꽃을 끓는 물 200mL에 넣고 10분 정도 우려 마시면 됩니다.
골담초 주의점
골담초에는 알칼로이드가 풍부해 심장과 신경계에 부담을 주기 때문에 적은 양으로 시작해, 점차 늘려가는 것이 좋습니다. 꽃에도 미량의 독성물질이 함유돼 있어 과도하게 섭취하면 배탈, 설사, 두드러기와 같은 부작용이 나타날 수 있으며 다른 식물 알레르기가 있는 사람은 주의해야 합니다.
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