결명자 효능 및 성분, 결명자차 끓이기

결명자 효능 및 성분, 결명자차 끓이기

결명자는, 눈을 밝게 하는 씨앗이란 뜻으로, 예부터 간과 눈에 좋은 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 한방에서도 결명자는 열을 식혀주고, 간과 눈을 이롭게 하는 것으로 알려져 있습니다. 간에 열이 있으면 눈이 충혈 되고 붓는 증상이 나타나게 되는데 이럴 때 결명자를 먹으면 효과를 볼 수 있습니다. 또한 결명자는, 혈압을 내리게 하고 어지럼증, 만성변비, 노인성변비에도 효능이 있습니다. 결명자는 보통 보리차처럼 살짝 볶아서 물에 넣고 끓여서 차로 마시면 좋습니다.

 

결명자를 볶아 만든 결명자차는 소화불량과 눈에 좋은 차로 알려져 있습니다. 결명자는 소변을 잘 나오게 하며 장의 기능을 도와 대변을 잘 나오게 하는 효능이 있습니다. 현대인들은 스트레스로 시달리곤 하는데, 스트레스를 받으면 머리에 열이 나고 두통이 나타나며 눈이 뻑뻑하고 피로를 느끼게 됩니다. 결명자차는 직장생활에서 컴퓨터를 장시간 보면서 생기는 눈의 피로에도 효능이 있으며, 혈관 내 콜레스테롤을 낮춰 혈압 관리에도 효과적입니다. 또한 결명자는 간의 열을 내려주고 눈의 압력을 줄여주어 두통을 개선시켜 주는 것으로 밝혀져 있습니다.

 

결명자에는 안트라퀴논 유도체인 크리소파놀, 에모딘 등을 함유하고 있어 변비에 효과적인 것으로 알려져 있으며, 비타민 A의 전구물질인 카로틴과 캠페롤 등을 함유하고 있어 야맹증에도 효과가 있습니다. 특히, 오브투신과 루브로프사린 등과 같은 물질은 혈액 중의 콜레스테롤과 혈압 수치를 낮춰주어 고혈압과 동맥경화를 예방하는 효능이 있습니다. 또한, 알로에에모딘 성분은, 포도상 구균이나 연쇄구균, 이질균 등에 항균작용이 있는 것으로 밝혀져 있습니다.

결명자는 고혈압이나 위가 약한 사람에게 뛰어난 효능이 있어 생약제로 쓰이기도 했습니다. 또한 결명자는 변비에도 효능이 있어, 대황과 결명자를 함께 끓여 마시거나, 갈아서 꿀을 넣어 마시면 좋습니다. 또한 결명자는 차로 끓여 마실 경우에는 고혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추고, 장을 부드럽게 하고 통변을 좋게 하는 효능이 있으며, 간장의 기능을 활성화하는 효과가 있습니다. 때문에 중국 사람들은 우리가 보리차를 마시듯이 결명자차를 즐겨 마시는 것으로 알려져 있습니다.

 

결명자는 볶아서 차로 끓여 먹는 것이 가장 쉬우면서도 편하게 섭취 할 수 있는 방법입니다. 결명자차를 끓이는 방법은 어렵지 않아서, 보리차를 끓이는 것처럼 주전자에 원하는 양의 물을 넣은 뒤 리터당 약 10~15g의 결명자를 넣고 끓이면 됩니다. 결명자차는 처음에는 센 불에서 끓이다가 물이 끓기 시작하면 약한 불로 줄여 20~30분 정도 더 끓이면 되지만, 결명자차를 끓일 때, 결명자를 너무 많이 넣거나, 끓이는 시간이 너무 길어지게 되면 쓴 맛이 날 수도 있기 때문에 주의해야 합니다.

 

결명자를 달여서 마시면 풍미가 좋을 뿐만 아니라, 간장과 심장을 보호하고, 부종을 없애 주고, 눈이 피곤하거나, 눈물이 많이 흐를 때 결명자차를 달여 마시면 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 하지만, 평소에 변이 묽게 나오거나, 복통, 설사가 있는 사람은 결명자가 좋지 않은 것으로 알려져 있어 섭취하는데 주의해야 합니다. 또한 몸이 냉하거나 혈압이 낮은 사람도 결명자차를 자제 하는 것이 좋습니다. 세간에는 결명자가 탈모를 유발한다는 속설이 있으나, 밝혀진 바가 없기 때문에 크게 걱정하지 않아도 됩니다.