엘라그산(ellagic acid) 효능 및 주의점, 엘라그산 음식

엘라그산(ellagic acid) 효능 및 주의점, 엘라그산 음식

엘라그산은 다양한 과일과 채소에서 발견되는 폴리페놀 화합물로 일부 식품에는 엘라지 탄닌이라는 형태로 포함되어 있어 체내에서 엘라그산으로 전환되기도 합니다. 석류나 딸기와 같은 식물은 스스로를 보호하기 위해 엘라그산을 생성하지만, 이를 섭취하는 사람에게도 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 엘라그산은 활성 산소와 염증을 제거하는 효과가 있어 각종 심혈과 질환과 당뇨병 항암에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

 

엘라그산은 식물에서는 엘라지 탄닌이라고 하는 가수 분해성 타닌 형태의 페놀성 화합물로, 포도당과 헥사 하이드록시 디펜 신의 에스테르로 구성돼 있습니다. 엘라지 타닌은 인간을 포함한 포유동물이 섭취하면 가수 분해되면서 헥사 하이드록시 디펜 신의 디락톤인 엘라그산이 생성돼 위장을 통해 쉽게 흡수될 수 있습니다. 엘라그산은 강력한 활성물질로 활성 산소와 염증을 억제하고 세포 변이를 방지하며 암세포의 사멸을 촉진하는 것으로 밝혀졌습니다.

 

엘라그산은 비타민 C와 E와 같은 항산화제와 함께 우리 몸에서 중요한 산화 방지제로서 기능할 가능성에 관해 오랫동안 연구됐습니다. 특히, 엘라그산은 다양한 종류의 활성 산소 종과 반응성 질소 종들을 제거하는데 효과적인 것으로 알려져 있으며, 다양한 연구를 통해서도 밝혀졌습니다. 또한, 간 보호 활성과 항암 효과, 피부 보호, 심혈관 보호, 항균, 항바이러스 효과와 말라리아 예방 효과를 포함한 다양한 생리적, 약리적 효과가 보고되었습니다.

간 건강

엘라그산은 산화 스트레스로 인한 간 손상을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 한 연구에 따르면, 엘라그산이 세포 구조를 공격하고 수많은 질병을 일으킬 수 있는 활성 산소 종의 생성을 방지하고 제거함으로써 산화 스트레스로 인한 간세포 손상을 예방하는 게 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다. 또한, 엘라그산이 간 손상을 일으킬 수 있는 특정 효소의 생성을 방지해 간 건강에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

 

체중조절과 당뇨병

엘라그산은 중성지방 수치를 낮추고 비만을 억제하며 당뇨병과 같은 비만성 합병증을 개선하는 것으로 알려져 있습니다. 연구에 따르면 엘라그산은 리지스틴 호르몬의 양을 감소시켜 비만과 제2형 당뇨병 예방에 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 또한, 엘라그산은 강한 항염 효과를 가지고 있어, 콜레스테롤과 혈압, 혈당 등의 상승과 관련된 대사 증후에 효과적일 뿐만 아니라 신경 보호제로 작용할 수 있습니다.

 

피부 건강

엘라그산은 피부를 보호하고 주름을 방지하며 젊음을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 엘라그산은 UVB 광선으로 인한 콜라겐 분해를 방지하고 염증을 없애는 데 도움이 됩니다. 엘라그산을 섭취하거나 국소적으로 바르면 태양에 너무 많이 노출되어 생길 수 있는 주름과 염증을 예방할 수 있습니다. 실험 생물학 회의에서 발표된 연구논문에 따르면, 엘라그산이 손상된 피부 세포에서 콜라겐을 분해하는 효소의 생성을 차단하는 것으로 알려졌습니다.

항암 효과

엘라그산은 종양 세포의 성장을 늦추고 암 분자에 결합하여 암세포를 비활성화시키며 유방암 세포의 성장을 촉진하는 에스트로겐의 효과를 감소시킬 수 있다는 연구 보고도 있습니다. 또한, 엘라그산은 간세포를 분해하거나 혈액에서 암을 유발하는 물질을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 미국 암 학회에 따르면 모든 연구는 세포 배양 또는 동물실험을 통해 이루어졌으며, 동물실험에서는 엘라그산이, 피부암과 식도암, 폐암 성장을 억제하는 것으로 나타났습니다.

 

엘라그산 음식

엘라그산은 다양한 식물에 널리 분포돼 있으며 식물에 따라 함량이 다르며 특히 산딸기에 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 또한, 엘라그산은 블랙베리나 딸기와 같은 딸기류에 풍부하게 함유돼 있으며, 피칸이나 호두 같은 견과류나 숙성된 적포도주 등에도 들어있습니다. 또한, 엘라그산은 석류와 감, 복숭아, 매실 등과 같은 과일에도 풍부하게 함유돼 있으며, 다양한 허브나 향신료 등에도 풍부한 것으로 밝혀졌습니다.

 

엘라그산 주의점

엘라그산은 과일이나 채소 견과류와 같은 식품에서 섭취할 때는 안전하며 영양제 형태로 먹을 때도 설명서 지시대로 사용하면 안전한 것으로 알려져 있습니다. 그러나 엘라그산은 많은 종류의 약물과 상호작용 할 수 있으며, 약물 대사에 관여하는 효소인 사이토크롬 P450을 억제할 수 있습니다. 엘라그산은 스타틴과 항정신병서 약물, 혈액 희석제를 포함한 약물을 복용하는 경우 엘라그산 영양제를 사용하기 전에 전문가의 도움을 받는 것이 좋습니다.