달맞이꽃(Evening primrose)종자유에 많은 감마리놀렌산 효능

달맞이꽃(Evening primrose) 종자유에 함유되어 있는 감마리놀렌산은 오메가6 지방산의 일종으로 효능 좋은 건강식품으로 많은 사람들에게 주목받고 있습니다. 감마리놀레산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 체지방을 감소시키며 비만예방에도 효능이 있으며 아토피와 피부질환을 예방하고 개선하는데 효과가 있습니다.여성들이 섭취하면 여성 호르몬을 조절하여 생리불순과 월경 전 증후군을 완화시키며 생리통을 완화시켜 주는 효능도 보이고 있습니다. 또한 아토피 같은 알러지성 피부염과 혈액 순환 개선에도 도움이 됩니다. 감마리놀렌산은 인체 내에서 합성이 불가능하기 때문에 반드시 식품으로 섭취해야 하는 불포화지방산으로 혈당 수치를 낮춰주고 항염증, 항암, 골다공증 예방과 다이어트에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

오메가6 지방산을 많이 먹으면 몸에 좋지 않다는 TV 프로의 영향으로 오메가6 지방산이 몸에 좋지 않은 것으로 오해하는 사람들이 있습니다. 그러나 오메가6 지방산은 체내에서 합성할 수 없는 필수지방산으로 반드시 음식물로 섭취해야 합니다. 다만 오메가6 지방산과 오메가3 지방산의 비율이 4:1일 때 가장 이상적이라고 하며, 오메가6 지방산의 비율이 그보다 지나치게 높아질 경우에는 영양성분의 균형이 깨지게 되어 건강에 이상이 생길 가능성이 높아지기 때문에 감마리놀렌산과 더불어 오메가3 지방산도 섭취해 주어야 하는 것입니다.

 

오메가3 지방산은 가장 대표적으로 심혈관계 질환을 예방하고 비만과 타입2당뇨, 암, 정신질환, 치매 등을 예방하는 것으로 알려져 있습니다. 대표적인 오메가3 지방산은 DHA, EPA 등으로 생선기름에서 주로 발견되지만 다른 식품에는 거의 없으므로 식품으로 섭취하는 것은 한계가 있습니다. 다른 오메가3 지방산은 들기름에 많은 알파리놀렌산이 있습니다. 이것을 섭취하면 체내에서 DHA나 EPA로 변화되게 됩니다. 그런데 알파리놀렌산보다 불포화도가 더 높은 스테아리돈산을 섭취한다면 DHA나 EPA로 더욱 쉽게 변화하므로 건강에 더 좋고 효과적입니다.

 

이처럼 식물로부터 유용한 지방산 성분을 생산하는 연구가 더욱 활발해지면 지금보다 더 저렴하게 감마리놀렌산과 스테아리돈산이 포함된 음식을 공급받을 수 있어 국민 건강에 많은 도움을 줄 수 있을 것입니다. 달맞이꽃 종자유에는 인체 내에서 충분히 합성되지 않는 필수 지방산인 리놀렌산과 감마리놀렌산을 함유하고 있으며, 불포화지방산으로 식품을 통해서만 섭취할 수 있습니다. 감마리놀렌산을 다량 함유하고 있는 달맞이꽃 종자유의 가장 큰 특징은 혈중 콜레스테롤 개선하고 혈행 개선을 원활히 하여 혈관계 질환을 예방하는데 좋다는 것입니다.