카무카무가루 효능 및 성분 카무카무 먹는 법

카무카무가루 효능 및 성분 카무카무 먹는 법

카무카무나무는 열대우림이나 페루, 콜롬비아, 베네수엘라 등의 담수지역에서 자라는 자두과 열매로 비타민C를 비롯한 엘라그산산 안토시아닌 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히 카무카무에 풍부한 비타민C 함량은, 레몬의 60배, 오렌지의 70배에 이를 정도로 풍부하게 함유되어 있어 비타민 C의 제왕으로 불리고 있습니다. 또한 카무카무는, 필수 아미노산과 각종 미네랄, 플라보노이드, 카테킨 등의 다양한 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어, 면역력을 높여주고 염증을 억제하며, 항산화작용을 통해 각종 질병을 예방하고 피부 미용에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

 

카무카무 나무는 3~5m 정도 자라는 키 작은 나무로 작고 흰 꽃이 핀 뒤에 큰 체리 모양의 열매가 열리는데, 과일 중에서 비타민C 함량이 가장 높고, 무기질과 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있을 뿐만 아니라, 항산화 성분인 폴리페놀과 플라보노이드 등도 풍부하게 함유되어 있어, 신체의 각종 염증을 억제하고 혈액순환을 원활하게 하며 심장과 신장 내장 건강 등에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한, 발린, 류신, 세린 등의 다양한 아미노산을 풍부하게 함유하고 있어, 근육을 튼튼하게 하고 두뇌 건강에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

 

카무카무에 풍부한 비타민C 함량은 오렌지의 60배에 달할 정도로, 특히 카무카무를 말려서 가낸 카무카무가루는 작은 티스푼 하나만 먹어도 하루 권장량을 초과하는 것으로 알려져 있습니다. 카무카무가루를 만들 때는, 씨앗을 제거하여 껍질과 과육을 저온 건조시켜 만드는데, 비타민C를 비롯한 안토시아닌과 칼슘, 발린, 철분 등의 다양한 영양성분이 풍부하게 함유돼 있어 활성산소를 억제하고 면역력을 높여주며 영양보충에도 좋습니다. 특히 카무카무는 항산화 지수가 일반 합성 비타민에 비해 16배나 높아, 꾸준히 복용하면 다이어트와 염증수치를 낮추는데 도움을 받을 수 있습니다.

 

카무카무는 천연 비타민C에 관한 관심이 커지면서 카무카무의 인기가 더욱 높아지고 있습니다. 카무카무는 핵심 항산화 성분으로 꼽히는 비타민C 외에도, 폴리페놀과 플라보노이드, 프로안토시아니딘 등이 풍부하게 함유되어 있으며 심장과 신장 건강에 효과적인 칼슘과 칼륨도 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 발린과 류신, 세린 등의 다양한 아미노산도 풍부하게 함유하고 있습니다. 특히 발린은, 인체에서 생성되지 않는 성분으로, 근육 발달과 유지, 뇌신경, 인지 시스템에 중요한 역할을 하는 성분으로 알려져 있습니다.

카무카무에 풍부한 비타민C는 천연 비타민이기 때문에 부작용에 대한 부담이 없지만, 오래 전부터 합성 비타민에 대한 논란은 자주 있어 왔습니다. 최근 국립암센터와 서울대병원 연구진이 공동 실시한 연구에서는, 비타민C를 음식이 아닌 보충제 형태로 복용할 경우, 암 예방에 효과가 없다는 연구 결과가 나오기도 했습니다. 여기에 반박해 비타민C 보충제 제조업체에서는 반박하고 있지만, 기성 합성된 비타민제를 섭취하는 것 보다는 채소와 과일 등을 통해 비타민C를 보충하는 것이 가장 안전하고 효과적이라는 것은 부인 할 수 없을 것입니다.

 

카무카무열매는 다른 과일에 비해 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있으며, 비타민 C의 흡수를 돕는 미네랄과 아미노산 등도 풍부하게 함유되어 있어, 면역력을 높여주고 근육 대사를 촉진하여 근육을 튼튼하게 하고 근육의 퇴화현상을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 카무카무는 폴리페놀과 발린 칼슘 칼륨 등이 풍부하게 함유돼 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관 건강에 도움을 주어, 동맥경화, 고지혈증, 심근경색 등의 각종 심혈관계 질환을 예방하는 효능이 있으며, 염증을 억제하고 암을 예방하며 치매 방지에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

 

카무카무는 열매 자체보다는 분말 형태나 농축한 알약 등으로 구입 할 수 있으며, 피부미용에 효과적인 것으로 알려져 있어 화장품 재료나 건강식품 등에 다양하게 쓰이고 있으며, 카무카무가루의 경우에는 음식을 만들 때 넣거나 스무디, 아이스크림 등을 만들 때 넣어 사용하면 좋습니다. 카무카무가루는 비타민C 등의 항산화 성분이 농축되어 있어, 멜라닌 합성을 억제하고 산화된 멜라닌을 환원시켜 주어, 피부미백에 효과적일 뿐만 아니라, 피부의 수분 손실을 막아주며 민감해진 피부를 진정시켜 주는데 도움이 될 수 있습니다.

 

카무카무는 신맛이 너무 강한 과일로 보통은 생으로 먹지 않고 즙을 짜서 주스로 마시거나 레몬처럼 샐러드나 생선요리 등에 사용하고 분말로 만들어 다른 음식에 첨가하여 먹기도 합니다. 특히 카무카무가루는 비타민 C와 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 꾸준히 복용하면 다이어트와 면역력 향상에 도움을 받을 수 있으며 염증을 억제하는 효과가 있어 각종 염증성 질환을 예방하고 피부관리에도 도움을 받을 수 있지만, 과다하게 섭취하면, 속쓰림과 복통, 설사 등의 부작용이 생길 수 있어 하루 3티스푼 이내로 섭취하는 것이 좋습니다.