세스퀴테르펜 효능 및 기능 많은 음식과 주의점

세스퀴테르펜(Sesquiterpene) 자연에서 흔히 발견되는 유기화합물의 한 종류로 이소프렌이라는 단위체가 3개 결합한 구조로, 다양한 식물의 정유, 수지, 왁스 등에서 발견됩니다. 또한, 독특한 향기와 항산화 항염 항균 기능이 있어 향수와 식품, 의약품에 이르기까지 널리 활용됩니다. 이번 포스팅에서는, 세스퀴테르펜 효능 및 기능 많은 음식과 주의점 등에 대해 살펴보겠습니다.

 

 

세스퀴테르펜 효능 및 기능

 

세스퀴테르펜은 식물의 방향성 물질로, 세 개의 이소프렌 단위체로 구성된 테르펜의 한 종류입니다. 식물은 세스퀴테르펜을 통해 해충이나 병원균으로부터 자신을 보호하며, 체내에서는 소염 진정, 항균제로 사용될 뿐만 아니라 유비퀴논, 스쿠알렌과 같은 물질의 전구체로 사용됩니다.

 

특성	세스퀴테르펜	테르펜
화학식	C15H24	C10H16
분자량	더 큼	더 작음
이소프렌 단위	3개	2개
주요 용도	향료, 의약품	향료, 용매
종류	파르네솔, 네롤리돌	리모넨, 멘톨

 

세스퀴테르펜은 15개의 탄소 원자를 가지는 테르펜 계열의 화합물로 모노테르펜과 함께 식물에서 추출되는 방향유의 주요 성분입니다. 또한, 강력한 항산화, 항염증, 항균, 항암 효과 등 다양한 생리 활성을 가지고 있어, 식품 첨가물과 화장품 의약품 개발에 등에 활용됩니다.

• 세스퀴테르펜 종류

세스퀴테르펜은 구조에 따라 다양한 종류로 나눌 수 있으며 대표적으로는, 비사볼렌과 카리오필렌, 후물렌 등이 있습니다. 또한, 카모마일 저먼에서 발견되는 카마모토렌, 빠르네 센, 진저베렌과 베티바아줄렌, 카디넨, 누트카톤, 베티본, 네롤리돌, 랑세올, 파르네솔, 등이 있습니다.

 

세스퀴테르펜 효능

 

• 항산화 활성

세스퀴테르펜은 대사 중에 생성되는 활성산소(ROS)와 직접 반응해 중화하는 효능이 있습니다. 또한, 글루타치온, 과산화효소와 같은 항산화 효소의 활성을 촉진하는 효과가 있어 자유라티칼로 인한 세포 손상을 방지할 수 있습니다.

 

 

• 면역력 조절

세스퀴테르펜은 항체나 사이토카인 같은 면역 조절인자의 생성과 분비를 조절함으로써 염증과 면역력을 조절합니다. 특히, 베타 카리오필렌은 면역세포와 염증 반응을 조절해 과도한 면역반응으로 인한 조직 손상과 염증성 질환에 효과적인 것으로 알려졌습니다.

 

• 항염증 작용

세스퀴테르펜은 염증 반응을 억제하는 효과가 있어, 관절염과 아토피 피부염 등 다양한 염증성 질환에 효과적인 것으로 보고됐습니다. 또, 비사볼렌과 같은 세스퀴테르펜은 피부 염증을 완화하고 상처 치유를 촉진하는 효과가 있어 화장품 원료로도 사용됩니다.

 

• 진통 효과

세스퀴테르펜은 염증성 사이토카인 생성을 억제하고, 통증 전달 물질인 프로스타글란딘 합성을 억제해 통증을 완화하는 효능이 있습니다. 특히 카리오필렌은 염증성 질환과 통증 조절에 효과적인 것으로 밝혀졌습니다.

• 신경세포 보호

세스퀴테르펜은 신경세포 생성을 촉진하고 사멸을 억제하는 효능이 있으며 염증 반응을 억제해 신경계를 보호합니다. 또한, 미세아교 세포 활성을 조절해, 뇌 염증을 완화하고, 신경세포를 보호해 신경계 질환을 방지할 수 있습니다.

 

• 소화 촉진

세스퀴테르펜은 소화 효소 분비를 촉진하고 유익균 증식과 위장 운동을 활성화해 소화 불량, 복부 팽만감 등을 개선하는 효능이 있습니다. 특히, 생강에 함유된 진저롤과 같은 세스퀴테르펜은 위산 분비를 촉진하고 장운동을 활성화하여 소화에 도움이 됩니다.

 

• 항암 효과

세스퀴테르펜은 암세포의 발현과 성장을 억제하고 세포자살을 유도하는 효과가 있습니다. 특히, 췌장암, 대장암 등에 효과적인 것으로 알려졌으며, 카리오필렌은 암세포의 전이를 억제한다는 연구 결과도 있습니다.

 

 

세스퀴테르펜 많은 음식과 주의점

세스퀴테르펜은 다양한 식물에 함유되어 있으며, 쑥과 카모마일, 생강, 후추, 정향 등에 많이 들어있습니다. 또한, 녹차, 강황, 올리브오일, 참깨 양파 토마토 브로콜리 등에도 다양한 형태의 세스퀴테르펜이 많이 들어있습니다.

 

• 세스퀴테르펜 주의점

세스퀴테르펜은 체질에 따라 알레르기 반응을 일으킬 수 있으며, 과다 섭취 시 소화 불량, 두통, 어지럼증 등의 부작용이 나타날 수 있습니다. 또한, 임산부, 수유부, 기저질환이 있는 사람은 주의해야 하며 복용 중인 약물이 있는 경우에는 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.