건포도 효능 및 성분 건포도 부작용포도는 다양한 항산화 성분과 당분이 풍부하게 함유돼 있어 피로회복에 도움을 주고 건강하게 체중을 불리기도 좋습니다. 또한 포도는, 비타민 A, B, B2, C, D 등의 비타민과 다양한 무기질이 풍부하게 함유돼 있어 신진대사를 원활하게 하고 면역력을 높여주는 효능이 있습니다. 뿐만 아니라 포도는 뼈 건강에 도움을 주고 수분 대사와 조혈작용에 도움을 주어 빈혈을 예방하는 효능이 있으며 충치를 예방하고 항암에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 건포도 효능포도는 과일 자체로 즐기기도 하지만 와인과 포도즙 건포도뿐만 아니라 씨에도 다양한 영양성분이 풍부하게 함유돼 있어 질 좋은 식용유를 생산하기도 합니다. 특히 건포도는 보관성이 뛰어나고 포도당과 과당 식이 섬유 등이 풍부하게..
아스파라거스 효능 및 성분 아스파라거스요리 먹는 법아스파라거스는 외떡잎식물 백합과의 여러해살이풀로, 유럽 남부와 러시아 등이 원산지로 알려진 채소로, 우리나라에서는 1970년대부터 재배해 왔으며, 재배 량이 늘고 대중화되면서 마트에서도 손쉽게 구할 수 있는 채소로 자리 잡고 있습니다. 특히 아스파라거스는 숙취해소 성분인 아스파라긴산이 처음 발견된 채소로, 아스파라긴산을 비롯한 각종 비타민과 무기질 등이 풍부하게 함유돼 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 아스파라거스 효능아스파라거스에 풍부한 아스파라긴산은 쌉싸래한 맛을 내는 성분으로 간 건강과 숙취해소에 도움을 주고 자양 강장과 피로 해소에도 효능이 있으며, 루틴과 칼륨도 풍부하게 함유하고 있어, 혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 안정시켜 주고 수분 대사를 ..
아르간오일 효능 및 피부와 모발 사용 효과아르간오일은 모로코의 남서부에 위치한 반사막 지역인 유네스코 보호 구역에서 자라는, 아르가니아 스피노사라는 나무열매의 씨앗에서 추출하는 천연 오일로, 올레산과 리놀렌산, 카로틴, 비타민 E 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 특히 항산화성분이 풍부한 아르간오일은, 항산화, 항염증, 항노화 효능이 있으며, 콜레스테롤과 혈당, 체지방 수치를 낮춰주어 다양한 질병을 예방하는데 도움을 주고 피부와 모발 건강에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 아르간오일 효능아르간오일은 필수지방산이 풍부하면서도 올리브유에 비해 2배나 많은 비타민E를 함유하고 있어 피부염증, 발진 등의 치료제로 활용돼 왔습니다. 현대에 와서도 아르간오일은, 피부와 모발관리, 에센스 오일 등으로 쓰고 있습니다...
멜론 효능 및 멜론을 먹어야 하는 9가지 이유멜론은 박과에 속하는 덩굴성 열대 식물로 원산지는 북아프리카, 중앙아시아로 알려져 있으며 국내에서 소비되는 멜론은 대부분 국내산이 차지하고 있습니다. 멜론은 과육의 색깔에 따라 성분 함량이 달라지기도 하는데, 녹색이나 황록색이 나는 것은 비타민C가 풍부하고, 적색이 나는 과육에는 카로틴과 같은 비타민A가 풍부하게 함유돼 있습니다. 또한 멜론에는 칼륨과 펙틴이 풍부하게 함유돼 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 장 건강에도 좋습니다. 멜론 효능멜론은 쉽게 포만감을 주면서도 칼로리가 낮습니다. 멜론은 특유의 달콤한 맛으로 칼로리와 당분이 높을 것으로 생각 할 수 있지만, 멜론의 칼로리는 100g당 42kcal로 다이어트 식품으로도 좋습니다. 또한 멜론은 수분과 섬유질이 풍..
건살구 효능 및 부작용, 살구 먹는 법살구나무는 장미과에 속하는 낙엽교목으로 열매는 6~7월경에 노랗게 익는데, 수분이 풍부하면서도 라이코펜과 베타카로틴 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있어 활성산소를 제거하고 혈액순환에 도움을 주며, 라이코펜과 당분이 풍부하게 함유돼 있어 피로물질인 젖산을 제거하고 피로 회복과 노화 방지 피부 미용에도 효과가 있습니다. 또한 다양한 비타민과 유기산, 무기질이 풍부하게 함유돼 있습니다. 건살구 성분건살구는 펙틴과 사과산, 구연산 등이 풍부하면서도 비타민 A가 많이 들어있어, 혈관을 튼튼하게 해주면서 야맹증을 예방하는 효능이 있습니다. 특히 살구에는, 베타카로틴과 가바 같은 항산화 성분이 풍부해 항산화 작용은 물론이며 항염, 항암에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. ..
발사믹식초 효능 및 발사믹식초 드레싱 만들기발사믹식초는 포도즙을 숙성시켜 만든 포도식초 일종으로, 포도즙을 목질이 다른 나무통에 여러 번 옮겨가며 숙성시켜 만드는데 숙성 기간이 길수록 나무의 향기기 스며들고 풍미가 좋아지게 됩니다. 또한 발사믹식초는 포도에 함유된 영양성분과 나무의 기능성 물질이 녹아 있어 신진대사를 높여주고 혈액순환을 원활하게 하며 다양한 유기산이 풍부하게 함유돼 있어 식중독 예방과 소화 작용에도 도움을 줄 수 있습니다. 발사믹식초 효능발사믹식초는 다양한 항산화 성분과 비타민, 미네랄 등이 풍부하여, 활성산소를 제거하고 콜레스테롤과 체지방 수치를 낮춰주는 효능이 있어 항산화 작용을 하여 세포를 보호하고 항암 성분과 혈전 예방, 노화 방지 등의 효과도 볼 수 있습니다. 뿐만 아니라 발사믹..
흑후추 효능 및 성분 후추 먹는 법후추는 음식에 풍미를 더하는데 사용하는 향신료이기도 하지만 다양한 영양 성분이 풍부하게 함유돼 있어 건강에 많은 도움을 주기도 합니다. 특히 후추의 주요 성분인 피페린은 독특한 맛과 향을 내며 항암에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 후추에는 철분과 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 망간, 아연, 크롬, 비타민 A와 C 및 기타 영양소가 풍부하여 식단에서 부족 되기 쉬운 무기질 보충에도 좋습니다. 후추는 우리 주방에서도 빠지지 않고 사용되는 향신료중 하나로, 성숙하기 전에 채취한 열매를 건조시키면 검은 색이나 흑후추라고 하며, 성숙한 열매의 껍질을 벗겨서 건조시킨 것은 흰색이나 백후추라고 합니다. 후추는 전 세계적으로 가장 많이 사용되는 향신료 중 하나로 향신료의 왕으로 ..
파프리카 효능 및 성분, 파프리카 보관법파프리카는 고추와 피망과 같은 종으로, 고추와 피망과 유사한 향을 지니고 있지만, 맵지 않고 단맛이 좋아 요리나 생식으로 폭넓게 사용되고 있습니다. 특히 파프리카는 필수 비타민과 미네랄뿐만 아니라 항산화 물질이 풍부하여 뛰어난 항산화, 항염 효과가 있습니다. 또한 파프리카는 자가 면역 질환을 비롯한 다양한 염증성 질환에 효능이 있으며, 통증을 억제하고 부종을 빼주는 효과가 있습니다. 파프리카 영양 성분 및 효능파프리카에는 캡사이신을 비롯한 베타카로틴과 베타크립토잔틴, 루테인, 제아잔틴 등의 카로티노이드 성분이 풍부하게 함유돼 있습니다. 파프리카에 풍부한 카로티노이드와 같은 항산화 성분은 건강한 세포를 보호하고 신체 전체에서 질병을 유발하는 유해한 자유라디칼을 퇴치하..
포멜로 효능 10가지 및 부작용포멜로는 감귤류의 한 종류로, 외형은 자몽과 비슷하지만 크기가 훨씬 더 큽니다. 또한 포멜로는 자몽 맛과 향도 비슷하지만, 일반적인 감귤류와는 달리, 약한 신맛과 단맛이 더 강하고 과육도 흰색과 빨간색도 있으며 부드럽고 풍성한 식감을 즐길 수 있습니다. 특히 포멜로는 다양한 항산화 성분과 비타민, 무기질, 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있어, 다양한 효능을 가지고 있습니다. 포멜로 효능포멜로 일반적인 과일보다 큰 과일로, 절반만 섭취하더라도 성인의 하루 권장 섭취량의 비타민 C를 충족시킬 수 있습니다. 특히 비타민 C는 철분 흡수를 촉진하여 혈액 순환에 도움을 줄 뿐만 아니라, 백혈구 생성에 도움을 주어 면역력을 높여 주기도합니다. 또한 비타민 C는 모든 신체 조직의 성장과..
치아씨드 효능 및 부작용 치아씨드 먹는 법치아씨드는 중남미가 원산지인 민트계통의 치아(chia)라는 씨앗으로 크기는 작지만 건강에 좋은 영양성분이 가득 차 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 치아씨드는 단백질이 풍부하면서도, 오메가-3 지방산과 섬유질, 칼슘, 마그네슘, 프롤린과 아르기닌, 붕소와 리신 등의 다양한 아미노산이 함유돼 적은 양으로도 포만감을 느낄 수 있으며 영양 보충과 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다. 치아씨드는 불포화지방산을 비롯한 단백질과 비타민, 엽산, 칼슘, 칼륨, 철 등 다양한 성분이 함유되어 있어 혈액순환을 촉진하고 신진대사를 높여주는 효능이 있습니다. 또한 치아씨드에 풍부한 섬유질은 물과 만나면 10배나 팽창해 쉽게 포만감을 주어 식욕을 억제하고, 지방 분해 호르몬인 글루..
보라지유 효능 및 성분, 보라지 먹는 법보라지는 시리아에서 자생하는 허브중 하나로 현재는 전 세계적으로 널리 재배되고 있습니다. 특히 씨앗에서 추출한 보라지유에는 감마리놀렌산이 풍부하게 함유돼 있으며 다양한 항산화 성분과 비타민, 무기질 등이 함유돼 있어, 항산화 항염 효과가 뛰어나, 아토피 피부염과 관절염과 같은 염증성 질환을 비롯한, 위장과 호흡기, 심혈관 질환과 같은 성인병 예방과 치료에도 도움을 줄 수 있습니다. 보라지 효능보라지는 다양한 치료 효과가 있으며 수백 년 동안 질병을 치유하는 약용 식물로 사용되어 왔습니다. 보라지는, 차와 강장제, 약초로 사용되며, 우울증과 스트레스를 해소하고 병후 회복 속도를 높여 주기도 합니다. 또한 보라지는 면역력을 높이고 노화를 방지하며, 피부의 자극과 발적 ..
엘더베리 효능 및 성분 엘더베리 먹는 법엘더베리는 북 아프리카와 유럽, 서남아시아 등에서 자라는 낙엽 관목 열매로, 6월경에 꽃이 피고 9월에는 자줏빛 검은색을 띠는 작은 열매가 풍성하게 열리는데, 유럽과 북미지역에서는 오래전부터 꽃과 열매를 면역력 증진과 감기치료 등에 약재로 사용돼 왔습니다. 엘더베리는, 서양 딱총나무, 유러피언 엘더, 파이프 트리 등으로 부르며 유럽에서는 예부터 신체의 기운을 올려주고 마귀를 쫒아주는 식물로 여기며 신성한 나무로 취급해 왔습니다. 엘더베리 성분엘더베리는 자줏빛 검은색을 띄고 있는 열매가 송이로 많이 달리는데, 생김새와 맛은 블루베리와 비슷하지만, 항산화 성분을 비롯한 다양한 영양성분은 블루베리에 비해서도 3배나 많은 것으로 알려져 있습니다. 특히 비타민이 풍부한 엘더..