월계수잎 효능 및 성분 월계수잎차 우리기 월계수나무는 지중해 연안이 원산지로 알려진 상록수중 하나로, 고대 그리스에서는 잎이 달린 가지로 화관을 만들어 아폴로 신에게 제사를 올리는데 사용해 왔으며, 올림픽에서는 우승자에게 월계관을 만들어 수여 하여 승리와 영광의 상징이 되어 왔으며, 근대 올림픽 이후에도 한동안 월계수는 승리의 상징으로 여겨져 왔습니다. 특히 향신료로 쓰이는 월계수잎은, 커큐민과 테르펜 등과 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있으며, 고기의 잡내를 없애주고 식욕을 높여주는 효과가 있어 다양한 요리에 사용 되고 있으며, 향이 좋아 차로도 사용되고 있습니다. 또한 유칼립톨 성분이 함유되어 있어 심신 안정에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 월계수나무는 고대 그리스 로마 시대에도, 잎과..
대추야자효능 및 부작용, 대추야자 먹는 법대추야자는 야자나무 과에 속하는 나무의 열매로 과육이 달면서도 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있으며 특별한 저장 장치가 없어도 2∼3년간 보관할 수 있습니다. 건조한 모래땅에서도 잘 자라는 대추야자는 사막 지역의 중요한 식량자원으로 사용해 왔으며, 열량이 높아 적은 양으로 필요한 칼로리를 보충 할 수 있어 중동에서는 신의 축복으로 여기며 오래 전부터 에너지 공급원으로 이용해 왔는데, 적은 양으로 많은 열량을 낼 수 있어 긴 여행이나 전쟁 등의 이동식 식량으로 자주 사용되어 왔습니다. 시중에 유통되는 대추야자는 반 건조 상태로 판매되고 있는데, 달콤하면서도 식이섬유를 비롯한 당분과 칼륨, 철분, 칼슘과 마그네슘 등이 풍부하게 함유되어 있어, 변비와 골다공증 예방..
회화나무열매효능 및 회화나무열매 가루 먹는 법회화나무는 우리나라에 자라는 5대 거목 중 하나로 꽃과 열매, 뿌리, 껍질 등, 나무 전체에 기능성 물질이 풍부하게 함유되어 있어 식용과 약용으로 쓰고 있습니다. 한방에서는 회화나무를 괴목이라 하여 약재로 쓰는데, 소염작용과 소종작용이 있으며, 항암에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 회화나무 열매는 항균, 소염작용, 지혈작용과 통증을 억제하는 효과가 있어, 화농성질환과 식중독 등을 치료하는 효능이 있으며, 치질과 혈변 증상, 여성의 자궁출혈 등에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 회화나무열매는 이소플라본성분이 풍부하게 함유되어 있어 여성들의 갱년기 증상과 피부미용에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 회화나무열매는 예로부터, 고혈압과 같은..
달래의 효능 및 성분 달래요리 먹는 법달래는 냉이 쑥과 함께 대표적인 봄나물중 하나로 특유의 독특한 향과 알싸한 매운 맛 덕분에 입맛을 돋아주는 효능이 있으며 알리신 성분이 풍부하게 함유되어 있어 원기회복과 자양강장에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 달래는 각종 비타민과 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 높여 주고 신경을 안정시켜 주며 스트레스를 풀어주는 효능이 있습니다. 특히 달래는 알리신을 비롯한 비타민 A, C, 니아신, 퀘르세틴 등이 함유되어 있어 체내 활성산소를 억제하고 혈액순환을 원활하게 하여 노화 방지와 피부미용에도 좋습니다. 또한 달래는 고지방식으로 인한 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데 효과적인 것으로 밝혀져 있습니다. 달래는 각종 비타민과 무기질, 칼슘이 풍부한 달래는 자..
딸기 효능 및 부작용, 딸기 제철딸기는 봄이 제철인 과채류지만, 시설재배가 발달하면서 수확 시기가 빨라져 봄보다는 겨울이 제철로 자리 잡고 있습니다. 특히 겨울에 나는 딸기는 낮은 온도에서 천천히 익기 때문에 당분이 축적되는 시간이 길어 당도가 높고 신맛이 적은 것으로 알려져 있습니다. 또한 딸기는 수분이 풍부하고 단백질과 칼슘, 철, 비타민 C 등의 다양한 영양성분이 함유되어 있습니다. 딸기는 귤보다 2배나 많은 비타민 C가 함유되어 있어, 하루에 6~7개의 딸기만 먹어도 비타민 C 하루 권장량을 섭취 할 수 있으며, 안토시아닌도 풍부하게 함유되어 있어 눈의 피로를 풀어 주어 시력을 보호하는 효능이 있으며, 진통과 소염 작용이 있어 편두통, 근육통, 관절염 등에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 딸기는..
청경채 효능 및 청경채요리 먹는 법청경채는 겨자 과에 속하는 중국배추의 일종으로 우리나라에 들어온 역사는 비교적 짧지만 맛과 영양이 뛰어나 많은 사람들이 즐겨 먹고 있습니다. 청경채는 잎과 줄기가 푸른색이 나는 채소라는 뜻으로 청경채로 불리고 있으며, 맛이나 향이 거의 없어 다른 재료의 맛을 잘 흡수하고, 연하고 부드러워 어떤 요리에도 잘 어울려 널리 사용되고 있습니다. 특히 청경채는 베타카로틴과 비타민C, 각종 미네랄과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어, 활성산소를 억제하고 장운동을 원활하게 하며 면역력을 높여주는 효능이 있습니다. 또한 청경채는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어, 골다공증을 예방하는 효능이 있으며 아이들의 성장 발육에도 좋습니다. 청경채는 베타카로틴과 칼슘, 칼륨, 비타민 A와 C 등이 ..
질경이 효능 및 성분 차전자피 먹는 법질경이는 차가 다니는 길가에서도 잘 자라는 식물로, 밟아도 죽지 않을 만큼 질긴 생명력을 가지고 있어 질경이라고 부르는데, 열악한 환경을 극복하고 살아가는 만큼 다양한 효능을 가지고 있습니다. 질경이는 한방에서도 차전 초라하여 약재로 쓰는데, 프라타긴 배당체와 타닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 이뇨와 진해, 거담, 건위, 지사, 해열, 소염, 강장 작용이 있는 것으로 알려져 있습니다. 특히 질경이 씨앗 껍질인 차전자피는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어, 수분을 흡수하면 부피가 40배나 팽창하는 특성을 가지고 있으며, 장운동을 활발하게 하여 다이어트와 변비에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 질경이는 예로부터 다양한 증상에 쓰여 왔는데, 여성 질환을 개선하고,..
달맞이꽃 종자유 효능 및 달맞이꽃 먹는 법달맞이꽃은 바늘꽃과에 속하는 칠레가 원산지인 귀화식물귀화로, 해가지고 달이 뜰 무렵에야 꽃이 핀다고 하여 달맞이꽃으로 불리고 있습니다. 특히 달맞이꽃종자에서 추출한 달맞이꽃 종자유는 감마리놀레산이 풍부하게 함유되어 있어, 타박상과 치질, 소화 장애, 인후통 치료에 효과적일 뿐만 아니라, 염증을 억제하는 효능이 있어 류마티스 관절염, 유방암 치료에 효능이 있으며, 여성들의 갱년기 증상과 생리전증후군, 생리불순 등에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 달맞이꽃 종자유는 에스트로겐을 조절하는 효능이 있어 피부 장벽을 튼튼하게 하고 피부의 보습력을 높여주며 아토피 증상에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 달맞이꽃은 월견초, 야래향 등으로 불리기도하며 식물 전체를 물..
부추효능 및 부작용 부추즙 만들기 부추는 동남아시아가 원산지로 알려져 있으며, 우리나라에서는 고려시대부터 재배된 귀화 식물중 하나로, 베타카로틴과 유황 화합물, 클로로필, 비타민 C, 비타민 E 등이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히 부추즙은 풍부한 베타카로틴은, 활성산소를 억제하고 혈액순환을 원활하게 하며 세포의 산화 및 노화를 방지하며 각종 성인병을 예방하고 암 예방에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 부추의 알리신 성분은 비타민B1의 흡수를 도와주어 피로 해소에 효과적일 뿐만 아니라 소화 흡수를 원활하게 하며 면역력을 높여 주는 효능이 있습니다. 부추는 각종 항산화 성분을 비롯한, 비타민A와 비타민C, 황화합물과 같은 다양한 성분이 풍부하게 함유되어 있어 활성산소를..
망개뿌리 토복령 효능 및 먹는 법 망개뿌리는 토복령으로도 불리는 청미래덩굴 뿌리를 말린 것으로, 예로부터 간과 신장 기능을 높여주고 이뇨작용이 뛰어나 독성 물질과 중금과 같은 우리 몸에 축척된 각종 노폐물을 배출시켜 주는 효능이 있습니다. 뿐만 아니라 토복령은, 활성산소를 억제하고 혈관기능을 높여주고 나쁜 콜레스테롤을 배출시켜 주어 혈액순환을 원활하게 하고 혈압을 낮춰 주는 효능이 있습니다. 한방에서는 망개뿌리를 주로 가을철에 채취하여 햇볕에 말려 사용하는데, 위와 간에 효과적일 뿐만 아니라 열을 없애고 해독 작용이 있어, 관절통과 매독, 악성 종기, 수은 중독 등에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 망개뿌리에는 디오스신 등과 같은 스테로이드 사포닌과 사포젠인 등이 함유되어 있어, 활성산소를 억제하고 독..
간수치 종류 및 AST ALT 정상 간수치간수치는 간 기능을 혈액검사를 통해 측정하는 혈액검사상 수치를 지표로 나타낸 수치로, 간수치가 높다는 것은 보통 AST, ALT 등의 수치가 높게 나오는 것을 말하며, 어떤 원인이든 간에 간세포가 손상되어 효소들이 혈액으로 흘러나왔기 때문입니다. 하지만 간수치가 정상으로 나왔다고 하여 반드시 간이 건강하다는 것은 아니며, 한 번의 측정만으로 확정 할 수 없을 뿐만 아니라, 간수치가 높게 나와도 모두 나쁜 것은 아닙니다. 그러나 어떤 원인에 의해서건 간세포가 파괴된 것이기 때문에 간수치가 높게 나오면 원인을 밝히고 적절한 조취를 취하는 것이 좋습니다. 간은 섭취한 모든 영양분을 가공하여 저장하거나 온몸에 공급하는 신체의 공장과 같은 역할을 하는 것으로 알려져 있습니..
감잎차 효능 및 성분 감잎차 만들기감잎은 감보다 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있을 뿐만 아니라 뜨거운 열에도 잘 파괴되지 않기 때문에 차로 만들어 우려 마시기 좋습니다. 또한 감잎은 비타민A와 시트린과 같은 수용성 비타민과 타닌, 카테킨 등이 풍부하게 함유되어 있어 혈관을 튼튼하게 하고 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압, 동맥경화, 당뇨와 같은 성인병을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 감잎차는 감기를 예방하고, 피부 미용과 붓기 제거, 갈증 해소에도 좋습니다. 감잎차는 비타민과 칼슘 등이 가장 풍부한 5~6월경에 어린잎을 따서 사용하는 것이 좋지만 가을에 감을 딸 때 채취한 감잎을 사용해도 좋습니다. 감잎차는 비타민 C가 매우 풍부한 차로, 감잎의 비타민C함량은 레몬의 10배에..