현미차 효능 및 영양성분 현미 먹는 법 현미는 왕겨만을 제거한 쌀이기 때문에 쌀겨층과 배아도 남아 있어 건강에 도움이 되기도 하지만 거친 식감으로 인해 호불호가 갈리기도 합니다. 하지만 현미는 다양하게 활용할 수 있어 기호에 맞게 섭취할 수 있으며 볶아서 차로 우려 마시거나 발아시켜 사용해도 좋습니다. 당뇨 식이나에서도 자주 사용되는 발아 현미는 발아되는 과정에서 GABA 성분이 높아져 당뇨와 고혈압 예방에 도움이 되며 노화 방지와 피부미용에도 도움이 될 수 있습니다. 현미는 백미와 달리 쌀눈과 영양성분이 고스란히 남아 있으므로 적당한 조건만 갖춰주면 발아가 되는데 밥맛이 좋아질 뿐만 아니라 영양분이 더 풍부해져 건강에도 큰 도움이 될 수 있습니다. 발아 현미는, 0.5∼2㎜ 정도로 싹을 틔운 상태로, ..
서리태 효능 및 영양성분, 서리태 먹는법과 삶기 서리태는 껍질은 검지만 속이 파래서 속청이라고도 하는데, 서리태라는 이름은 10월경에 서리가 내린 후에 수확하기 때문에 붙여졌습니다. 검은콩의 대표 격인 서리태의 검은 색소에는 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있어 활성산소를 제거하고 혈액순환을 촉진하며 면역력 향상에 도움이 될 수 있습니다. 특히 서리태에 풍부한 안토시아닌과 아이소플라본은 염증을 억제하고 노화 방지에 도움이 되며, 양질의 단백질과 몸에 좋은 지방, 비타민 B군이 풍부해서 신진대사를 촉진해 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 서리태는 흔히 더운 여름철에 시원한 콩국수로 즐겨 먹는데, 한방에서도 검은색은 신장기능을 높이고 수분 대사를 촉진하는 효능이 있습니다. 또한, 서리태는 칼륨도 풍부하게 ..
버드나무 효능 및 활성 물질, 버드나무 껍질 먹는 법 버드나무는 아시아를 비롯한 유럽과 일부 북미지역에서 자생하는 나무로 우리나라에서는 흔히 수양버들, 라틴어로는 Salix Alba라고도 합니다. 수 세기 동안 민간요법과 천연 의약품에 사용되어 온 버드나무 껍질은 아스피린과 유사한 물질인 살리신이 들어 있어 수백 년 동안 통증과 염증을 완화하는데 널리 사용됐습니다. 또한, 다양한 폴리페놀 화합물을 함유하고 있어 활성산소를 제거하고 혈액순환을 촉진해 면역력 향상에도 도움이 될 수 있습니다. 버드나무 껍질은 화학적으로 아스피린과 유사한 기전을 가지고 있어, 천연 아스피린이라고 불리기도 하는데, 관절염과 요통 두통에 효과적인 치료제로 오랫동안 사용됐습니다. 또한, 혈액 희석제 및 혈전 방지 효과가 있어, 심장..
루테인 지아잔틴 효능 및 눈 건강에 중요한 이유! 루테인과 지아잔틴은 유사한 구조를 가진 항산화 성분으로 눈과 혈관 건강에 도움을 주며 피부미용에도 도움이 됩니다. 또한, 루테인 지아잔틴은 혈압을 낮추고 염증을 억제해 동맥과 심장 건강에 도움을 주며, 인지력과 기억력 향상에도 도움이 됩니다. 특히 루테인과 지아잔틴은 동시에 섭취했을 때 더 큰 효과를 볼 수 있으며, 루테인 지아잔틴과 비타민 E를 충분히 섭취할수록 황반변성과 백내장 위험이 많이 감소하는 것으로 밝혀졌습니다. 루테인 지아잔틴 항산화 활성 효과 루테인과 지아잔틴은 활성산소로부터 우리 몸을 보호하고 염증을 억제하는 데 도움이 되는 항산화 성분으로, 염증과 세포 손상을 방지해, 노화와 암, 심장병, 알츠하이머병 및 제2형 당뇨병과 같은 다양한 질..
알티지 오메가 3 효능 및 이점, 섭취 시 주의점 오메가 3은 대표적인 불포화지방산 중 하나로 혈중 중성지방 수치를 낮추고 혈관을 확장해 혈압 안정에 도움을 주며 혈전과 동맥경화를 방지하는 효과가 있어 각종 심혈관질환을 예방하는데 효과적일 뿐만 아니라 두뇌 건강에 도움을 주어 치매 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 특히 가장 최근에 등장한 알티지 오메가 3은 순도와 체내 흡수율, 생체 이용률이 뛰어난 것으로 알려지며 주목받고 있습니다. 오메가 3은 혈중 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있어 혈액순환을 촉진하는 효능이 있습니다. 불포화지방산인 DHA와 EPA는 오메가 3을 구성하는 주요 구성 요소로, DHA는 간에서 과도한 콜레스테롤 생성을 방지하고 혈중 중성지방 수치를 낮추는 효과가..
DHEA 영양제 효능 및 부작용 하루 권장 섭취량 DHEA (dehydroepiandrosterone) 영양제는 신장 윗부분에 있는 부신과 간에서 생성되는 호르몬으로 정확한 역할은 밝혀져 있지 않지만, 남성과 여성의 성호르몬을 합성하는데 이용되는 것으로 알려져 있습니다. DHEA는 사춘기 전후에 급격히 증가해 젊은 성인기에 최고조에 달한 후 나이가 들어감에 따라 감소하게 되는데, 특히 우울증이 있거나 폐경기 이후의 여성과 여러 질환이 있는 사람의 DHEA 수치가 더 낮게 나타날 수 있습니다. DHEA는 신체에서 호르몬으로 전환되는 물질로 인체에 존재하는 가장 높은 순환 스테로이드로 알려져 있습니다. DHEA 자체적으로는 생물학적 효과가 크지 않지만, 테스토스테론이나 에스트라디올과 같은 호르몬으로 전환되면..
퀴노아 효능 및 영양성분, 퀴노아 먹는 법과 주의점 퀴노아는 남아메리카가 원산지인 비름 과에 속하는 작물로 다른 곡물에 비해 단백질이 풍부하게 함유돼 있을 뿐만 아니라 9개의 필수 아미노산을 모두 포함하고 있는 완전식품으로 각종 항산화 성분과 불포화 지방산도 풍부하게 함유돼 있습니다. 또한, 다양한 비타민과 미네랄, 식이 섬유 등을 고르게 함유하고 있어, 혈관과 소화기 건강, 항암에 도움이 되며, 혈압 안정과 두뇌 건강, 시력과 뼈 건강, 빈혈 예방과 피부 건강 변비 해소에도 도움이 됩니다. 퀴노아에는 양질의 단백질이 풍부하면서도 불포화 지방산인, 올레산과 리놀레산도 풍부하게 함유하고 있어, 혈중 콜레스테롤과 중성지 수치를 낮추고 심혈관 건강에 도움을 주어 혈류를 개선하고 면역력 향상에도 도움이 됩니다...
엘라이신 효능 및 부작용, 라이신 결핍 증상 라이신은 단백질을 구성하는 아미노산 중 하나로 우리 몸에서 만들 수 없는 필수 아미노산이므로 음식을 통해 섭취해야 합니다. 특히 라이신은 근육 성장과 세포 회전율에 중요한 역할을 하며 대부분의 장기 세포에서 발견되는 물질인 카르니틴을 형성하는 데 사용되기도 합니다. 또한, 지방을 태워 에너지를 생성하는 데 도움이 됩니다. 엘라이신은 신체가 활용하기 좋은 라이신의 한 형태로 다양한 음식에서 발견되기도 하며 보충제에 사용되는 형태이기도 합니다. 엘라이신 효능 엘라이신은 지방산을 에너지로 전환하는 과정을 촉진하는 카르니틴 생성에 필요합니다. 카르니틴을 생성하려면 두 가지 필수 아미노산인 엘라이신과 메티오닌이 필요합니다. 엘라이신 보충제는 간에 지방을 적절하게 태울 ..
l아르기닌 효능 및 부작용, 엘 아르기닌 권장 섭취량 l아르기닌은 단백질을 구성하는 아미노산 중 하나로 근육을 만들고 암모니아를 제거하고 인슐린 분비를 촉진하는 효능이 있습니다. 또한, 우리 몸은 아르기닌을 사용하여 산화질소를 만들어 혈관 건강에 도움을 주고 혈액순환을 촉진하며, 우리 몸에서 에너지 공장 역할을 하는 미토콘드리아 기능을 촉진해 기초대사량을 증가시켜 다이어트에도 도움이 됩니다. 또한, l아르기닌은 운동기능을 높여주고, 고혈압과 당뇨병 예방에도 도움이 됩니다. l아르기닌은 비필수 아미노산으로 분류되지만, 질병이나 유전으로 인해 합성되지 않는 조건에서는 필수 또는 준 필수 아미노산으로 취급될 수 있습니다. 다양한 효능을 가진 l아르기닌은, 항동맥경화, 항 허혈성, 항혈소판제 및 항혈전 특성이 ..
DMAE(다이메틸 아미노 에탄올) 효능 및 가능한 부작용 DMAE는 동물의 뇌에서 합성되어 1차 대사에 이용되는 신경 전달 물질로 신경의 전도 및 기능을 전달하는 아세틸콜린을 만드는 전구체이며 감정을 증폭시키는 역할을 하고 기억력이나 집중력을 증가시켜 인지능력 향상에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한, DMAE는 주의력 결핍과 과잉행동 장애, 기억 상실을 포함한 다양한 인지 장애 치료에 효과가 있으며, 주름과 검버섯 제거, 피부 탄력을 주기 위한 화장품에도 사용되고 있습니다. 두뇌 건강 효과 DMAE(다이메틸 아미노 에탄올)는 인간의 뇌에서 자연적으로 소량이 생성되는 물질로, 정어리나 멸치 등의 작은 해산물에도 소량의 DAME이 포함된 것으로 알려져 있습니다. DMAE는 건강한 뇌와 신경계에 필..
고투 콜라(Gotu kola) 효능 및 부작용, 먹는 법 고투 콜라(Gotu kola)는 미나릿과에 속하는 병풀을 일컫는 말로 동남아시아를 비롯한 우리나라 남부지역과 중국 등의 습기가 많은 지역에서 잘 자라는데 예로부터 중국과 인도 등의 전통 의학에서 널리 사용됐습니다. 장수 허브로도 알려진 고투 콜라는 항산화 항염 효과와 더불어 정신 건강에도 도움이 되며 탈모 예방과 상처 치유 효과로 주목받고 있으며, 피부미용에도 효과가 뛰어나 상처 치료 연고와 화장품 재료로 널리 사용되고 있습니다. 고투 콜라는 고대 인도의 전통 의학서인 아유르베다에는 상처를 입은 호랑이가, 이 풀이 자라는 곳에서 몸을 비비며 치료한다고 하여 호랑이 풀이라고 흔히 불리기도 하며, 잎이 동전 페니 크기라서 페니 워트라고 불리기도 합니다..
포스트 바이오틱스 효능 및 포스트 바이오틱스가 좋은 이유! 포스트 바이오틱스는 포스트 바이오틱스는 프로바이오틱스가 섬유질과 같은 프리바이오틱스를 먹거나 발효시킬 때 만들어지는 생리활성물질로, 짧은 사슬 지방산과 단백질, 세포벽과 죽은 프로바이오틱스 일부가 포함될 수 있습니다. 또한, 포스트 바이오틱스는 살아있는 유기체가 아니므로 소장에서도 소화 효소에 소모되지 않고 대장까지 안전하게 도달할 수 있으며, 장 환경을 개선하고 대사작용과 면역력 향상, 배변 활동과 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다. 포스트 바이오틱스는 프로바이오틱스로 알려진 몸에 좋은 유산균이 섬유질과 같은 프리바이오틱스를 먹고 생성하는 프로바이오틱스의 부산물로 프로바이오틱스 사체와 조각까지도 들어가 있어 우리 몸에 다양한 도움을 줄 수 있..