야자대추 효능 및 대추야자 생산성 대추야자는 중동 지역의 대표적인 식재료로서 야자대추로도 불리며 우리에게는 얼마 전 방송을 통해 소개되면서 알려지게 된 식품입니다. 대추야자는 사막 지방의 생명의 나무로 여겨졌을 정도로 귀중한 식품으로, 기운을 돋우고 스테미너 증진에도 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 대추야자는 냉장보관하지 않더라도 2~3년 동안도 보관 할 수 있는 훌륭한 저장성과 생산성 덕분에 생명의 나무로 불리기도 합니다. 대추야자 생산성 대추야자는 야자나무 과의 상록교목으로 열매는 대추와 비슷한, 3~5cm 정도의 타원형으로 생겼으며 녹색에서 노란색을 거쳐 붉은 색으로 익어갑니다. 대추야자 열매는 맛이 좋을 뿐 아니라, 영양이 풍부하게 함유되어 있으며 생산성도 좋아, 어린 대추나무를 12~14년..
율무차효능 및 율무차 만들기우리가 율무차로 즐기는 율무는 단백질과 수분이 풍부할 뿐만 아니라 칼륨과 코익셀로라이드 성분이 풍부하게 함유되어 있어 많은 효능을 보이고 있습니다. 율무의 단백질은 신진대사를 활발하게 하여 칼로리를 태워 주기도 합니다. 율무의 단백질에는 류신과 글루탐산 함량이 다른 아미노산 성분보다 높게 함유되어 있는, 고단백, 고칼로리 식품이면서도 비만을 유발하지 않아 최고의 다이어트 식품으로 꼽히고 있습니다. 율무효능 및 성분율무에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 부종을 빼주며 나트륨과 독소 배출을 좋게 하는 효능이 있으며, 수분이 많아 가을철 건조해진 피부에 좋습니다. 또한, 만성피로, 근육 위축, 장 마비 등을 예방하기도 합니다. 특히 율무에는 코익셀로라이드 성분이 함유되어 있어 암세포..
수두예방접종 및 수두초기증상수두는 대부분 3~6세의 어린이들에게 많이 발생하는 질환으로 특별한 약을 사용하여 치료하는 질환은 아니지만, 수두 환자가 성인일 경우에는 심한경우 사망에도 이를 수 있기 때문에 조기에 치료를 하는 것이 좋습니다. 수두는 가려움증을 동반하여 나타나기 때문에 증상을 완화하기 위해서는 백신을 접종하거나 항바이러스 제를 투여하기도 하지만, 인체 면역력을 강화하면 수두에 걸리게 되더라도 가벼운 증상만으로 지나갈 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 수두 원인 및 증상수두에 걸리는 주요 원인은 수두-대상포진 바이러스 입니다. 수두는 이 바이러스에 감염되어 발생하게 되고 이후 신경 절에 잠복해 있던 바이러스는, 면역력이 약해지게 되면 대상포진의 형태로 다시 나타나게 됩니다. 수두에 걸리면 급성..
능이버섯 효능, 먹는 법 확인!요즘 많이 나오는 능이버섯은, 예로부터 1능이, 2송이, 3표고로 불릴 정도로 식용버섯이면서도 약리작용이 뛰어나 약용버섯으로 인정받아 왔으며 약재로 사용되는 버섯이기도 합니다. 능이버섯은 맛도 좋지만 버섯 특유의 향기가 진하고 좋아 향 버섯으로 불리기도 합니다. 능이버섯에는, 단백질이 32% 정도, 다당류가 53% 가량 함유되어 있으며 단백질 분해 효소를 함유하고 있어 육류섭취 후 체했을 때 약으로 쓰기도 합니다. 능이버섯 식감 굴뚝버섯과의 능이버섯은 가을에 참나무나 물참나무 등 활엽수림에서 자라는 버섯으로, 예로부터 독특한 향과 맛이 좋아 고급 요리에 귀하게 써왔습니다. 이런 연유로, 버섯 중에서도 첫째가 능이버섯, 둘째가 송이버섯, 셋째가 자연산 표고버섯으로 불릴 만큼 ..
곤드레 효능, 별미 곤드레나물밥곤드레는 5월에서 6월이 제철이기는 하지만 말린 곤드레나물을 손쉽게 구할 수 있어 언제나 즐길 수 있습니다. 곤드레 나물은 소화가 잘되고 다이어트에도 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 특히 단백질과 칼슘, 비타민A 등, 각종 영양이 풍부하고 소화가 잘 되고 위에 부담이 없으며, 거친 식이섬유가 많이 함유되어 있어, 혈중 콜레스테롤을 낮추고 변비 예방과 다이어트에 좋아서 곤드레나물밥 등으로 이용되고 있습니다. 곤드레 효능곤드레나물밥으로 만들어져 판매되고 있기 도하는 곤드레 나물은 부드러운 맛과 향이 그윽한 향취를 가지고 있어 자연 그대로의 맛을 가진 식품으로 인기가 좋은 식품입니다. 곤드레 나물은 동의보감에서도, ‘맛은 쓰며 독이 없고 어혈이 풀리게 하고 출혈을 멎게 한다. 홍..
표고버섯효능, 표고버섯 차 표고버섯은 비타민 D가 풍부하고 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 면역력을 향상시켜 건강에 도움을 주는 식품입니다. 또한 단백질과 비타민B1, 비타민B2, 칼슘, 칼륨, 인 등 많은 영양성분을 함유하고 있으면서도 칼로리가 거의 없어 다이어트에도 좋은 효능이 있으며, 특히 복부지방을 없애는 효능이 있습니다. 표고버섯은 암 성장을 억제하는 효능이 있어 암 환자들에게도 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 표고버섯 성분 및 효능5대 영양성분이 고르게 함유되어 있는 표고버섯은 암을 억제하는 레티난(letinan) 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 말린 표고버섯을 차로 끓여 자주 마시게 되면 암을 예방 할 뿐만 아니라 신체 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다. 또한, 표고버섯에는 비타민D가 풍부하며..
감태나무 효능 및 감태나무열매 효능방송을 통해서도 알려진 감태나무는, 풍을 제거하고 해독해주며 어혈을 풀어 주고 지혈 하는 효능을 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다. 감태나무는, 잎과 줄기, 열매 뿌리까지도 다양한 증상에 사용하고 있습니다. 감태나무는 뼈를 튼튼하게 하고, 관절염과 근육통, 타박상, 산후통, 골다공증에 좋은 효능이 있으며 항암작용이 뛰어나 위암이나 폐암, 식도암, 자궁암 등에도 효능이 있습니다. 감태나무는 부위 따라서 먹는 방법도 다양하게 섭취할 수 있으며, 채취한 감태나무 열매는, 말린 후에 감태나무 차로 만들어 먹거나, 달여 마시기도 하며, 어린잎은 데쳐서 나물로 먹을 수도 있으며, 줄기를 가열하여 진액을 내서 마실 수도 있습니다. 다양한 방법으로 감태나무를 섭취하면, 관절염과 근육..
깔라만시 효능 및 디톡스 다이어트동남아시아에서는 신의 선물이라고 까지 불리고 있는 깔라만시는, 우리나라에서도 칼라만시 디톡스 다이어트에 많이 이용되고 있습니다. 단기간에 빠르게 체중감량 효과를 볼 수 있다는 디톡스 다이어트 요법은, 몸속의 노폐물과 독소를 제거하는 다이어트 방법으로 알려져 있습니다. 디톡스 다이어트에 사용되는 칼라만시는 이처럼 체내의 노폐물과 독소를 제거하는 효능이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 깔라만시효능, 다이어트깔라만시는, 금귤과 만다린 오렌지의 교배종으로 알려져 있으며, 필리핀과 말레이시아, 인도 등 동남아시아 전역에 분포하는 열대성 작물로 1년 내내 재배되는 과일로, 베트남의 국민 과일로 불리기도 합니다. 깔라만시는 새콤하면서 톡 쏘는 맛이 일품이며, 비타민C를 비롯한 다양한 ..
헛개나무열매먹는법 및 헛개나무차헛개나무에는 칼륨과 마그네슘 등 무기질이 풍부 하게 함유하고 있으며 오메가3와 같은 지방산과 아르기닌 등의 필수 아미노산을 함유하고 있기 때문에 간 독소 해독에 뛰어난 효능이 있으며 술독을 해독하는 데 좋습니다. 또한 근육이 뭉친 것을 풀어주는 효능이 있으며 염증을 완화하는 성분을 포함하고 있어서 과도한 운동이나 육체적 활동으로 인해 발생할 수 있는 근육통을 완화하는 효능이 있는 것으로도 알려져 있습니다. 헛개나무 효능평소에 술을 많이 마시고 피로에 지친 현대인들에게는 헛개나무 열매와 씨, 줄기에서 뽑은 추출물이 좋다는 것입니다. 헛개나무에는 숙취유발물질로 알려진 아세트알데히드의 농도를 낮춰주는 성분이 함유 되어 있어서 숙취해소에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 헛개나..
솔잎효능, 솔잎채취시기많은 영양성분을 풍부하게 함유하고 있는 솔잎은, 많은 연구결과들을 통해서 효능을 증명하고 있으며, 많은 고전의서와 민간요법을 통해, 항산화 효능 및 항균효능, 항염, 항노화 작용으로 체내 독소와 노폐물을 배출하고 혈액을 맑게 하며, 혈관을 깨끗하게 하여 혈류를 좋게 하고 신진대사를 활발하게 하여, 질병의 생성을 억제하는 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 솔잎효능, 성인병 예방솔잎 효능을 동의보감에서는, “솔잎을 오랫동안 생식하면 늙지 않고, 원기가 왕성해지며, 머리가 검어지고, 추위와 배고픔을 모른다”고 기록하고 있습니다. 뿐만 아니라, 솔잎은 혈액을 깨끗하게 하여 각종 성인병을 예방하는 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 간장과 위장, 피부보호에도 효능이 있으며 중풍과..
용과먹는법 및 제주용과 효능용과는 불과 얼마 전까지만 해도 국내 소비자들에게는 다소 생소한 이국적인 과일이기도 합니다. 보통 용과는 외국 여행이라도 가서야 구경하고 맛볼 수 있었던 귀한 음식이기도 하지만, 제주도 에서도 재배 되고 있으며, 가격도 내리면서 소비자들 사이에서 많은 인기를 얻고 있습니다. 용과란 이름은, 용이 여의주를 물고 있는 모습이 닮았다고 하여 붙여진 이름이라 고하며 울퉁불퉁하고 익으면 붉은색을 띠는 선인장 열매 중 하나입니다. 용과 먹는 법용과를 영어로는 피타야(Pitaya) 라고도 부르고 있으며, 하얀 과육에 검은 씨가 촘촘히 박혀있으며 수분 함량이 높아 과즙에 흘러넘치는 달달한 맛이 일품인 과일로 알려져 있습니다. 용과를 먹는 방법은 취향에 따라서 샐러드나 요거트에 섞어 먹기도 하..
러시아산차가버섯효능 및 영양 성분차가버섯은 살아있는 자작나무에 착생하여 자작나무의 수액을 빨아먹고 자라는 버섯으로 차가버섯 균이 자작나무의 상처를 통해서 착생하여 나무 내부에 뿌리를 내리고 자작나무의 수액을 통해 플라보노이드 성분과 같은 영양분을 먹고 자라게 됩니다. 차가버섯은, 북위 45도 이상의 추운 지역에서 자생하는 자작나무에서만 살기 때문에 주로 러시아 시베리아에 분포되어 있으며, 자작나무 한 그루에 하나의 차가버섯 밖에 자라지 않는 것으로 알려져 있습니다. 러시아산차가버섯효능, 항산화 효능차가버섯에는 폴리페놀 성분이 다량 함유되어 있어, 우리 몸의 세포 산화를 막아주는 효능이 있으며 활성산소를 제거해 주기 때문에 노화를 억제하여 신체의 젊음을 유지시켜 주며, 차가버섯에 함유되어 있는 SOD 효소..