L-카르니틴(l-carnitin)은 탄수화물이 지방으로 합성되는 것을 억제하여 체지방을 감소하게 하는데 좋은 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. L-카르니틴(l carnitine)을 섭취하게 되면, 포도당을 세포내 미토콘드리아에 운반을 원활하게 하여 축적된 체지방을 분해하기 때문입니다. 또한 에너지의 생산을 높여서 체지방으로 축적되는 것을 방지하고 신진대사를 촉진하여 비만증을 개선하는 효과를 보이고 있습니다. L-카르니틴(l-carnitin)은 뼈에도 좋은 효능이 있어, 뼈와 근육 조직에 작용하여 뼈의 질량을 점진적으로 증가시켜 뼈를 단단하게 하고 있으며, 근육의 힘을 강화시켜 골다공증 예방에 도움을 주고 있습니다. 카르니틴은, 체내에서 일부는 생성되고 있지만 생성되고있는 양이 부족하기 때문에 음식이나..
프로폴리스(propolis)는, 꿀벌이 자신들의 생존과 번식을 위해서 꿀벌을 채취하며, 여러 식물에서 뽑아낸 수지와 꽃가루 같은 물질에 밀랍과 침, 효소 등을 섞어서 만든 방어 물질입니다. 사라지고 나면 지구가 멸망하고 말것이라는 꿀벌은, 꿀을 채취하며 꽃가루를 옮겨, 각종 곡류와 과일, 채소에 열매가 맺을 수 있도록 하고 있습니다. 이처럼 꿀벌은 생태계와 인류에게 무척 소중하고 고마운 존재입니다. 이러한 꿀벌들이 성장하고 지내는 거처인 벌집은, 꿀을 채취할 수 있을 정도만한 크기의 벌집 하나에는 2~5만 마리나 되는 수많은 벌들이 함께 생활하고 있는 공간입니다. 수만 마리의 벌들이 한 벌집에서 생활을 하는데도 불구하고, 벌집은 그 내부 환경이 동물 세계에서 가장 깨끗하게 유지되는 것으로 알려져 있습니다..
‘nattokinase’, 나토키나아제는 청국장과 같은 음식에서 뽑아내는 성분으로, nattokinase를 얻기 위해서는 콩을 발효시켜 낫토균이 콩의 영양성분을 먹고 생육하면서 만들어 내는 혈전용해 효소로 알려져 있습니다. ‘nattokinase’에는, 비타민 B군과 다량의 항산화 효소를 함유하고 있으며 일본의 낫토와, 우리의 전통음식인 청국장에도 많이 함유하고 있습니다. ‘nattokinase’에는, 강력한 혈전 분해능력과, 혈전용해효소의 전단계 물질인 프로유로키나제를 활성화 시킬수 있는 능력을 가지고 있어 심혈관계 질환에 좋은 성분으로 알려져 있습니다. 낫토는 일본의 대표적인 건강식품이라고 한다면, 청국장또한 우리나라에서 많은 사랑을 받고 있는 우리의 대표적인 건강식품이라고 말 할 수 있습니다. 예전..
노니쥬스, 노니가 최근들어 사람들의 많은 관심을 받고 있는 이유는 유명 좋은 효능과 유명 연애인들의 사용담과 함께, 건강에 대한 관심이 높아진 것이 가장 큰 이유인 것 같습니다. 노니는, 남태평양 주변의 화산토양에서 잘 자라고 뿌리를 땅속 깊이까지 박고 일년 내내 자라는 나무로 알려지고 있습니다.입니다. 노니는 피부미용과 다이어트등 건강에 좋은 식품으로 알려져 있으며, 미란다커가 노니쥬스를 즐겨 마시는 것으로 알려지면서 더 유명해진 식품 이기도 합니다. 노니는 오래전 부터 남태평양 주변의 원주민들이 민간 요법으로 하여 치료제로 사용되어 오던 식물이기도 합니다. 노니에는 멜라닌 색소 침착을 막아주는 비타민C를 다량 함유하고 있어, 주근깨와 기미등 피부의 트러블을 예방에 좋은 효능이 있는 것으로 알려져 있습..
L-아르기닌(l arginine)은 인체에 필요한 조건부 필수 아미노산으로 알려져 있습니다. 또한, 아미노산은 필수 아미노산과 비필수 아미노산으로 분류하고 있습니다. 필수아미노산은 인체 내에서 합성되지 않거나 합성되더라도 그 양이 매우 적어서 반드시 음식물로 부터 공급 받아야만 하는 아미노산을 말하고 있으며, 필수아미노산과는 달리 비필수 아미노산은, 인체내에서 충분히 합성되어, 음식으로 섭취하지 않아도 인체에서 합성 되는 아미노산을 비필수 아미노산으로 분류하고 있습니다. 그러나, L-아르기닌(l arginine)은 그 중간 정도에 위치한, 조건부 필수 아미노산에 위치하고 있습니다. 아르기닌은, 인체에서 성장호르몬의 촉진과 지방분해, 면역조절기능, 신장질환예방과 발기부전 치료에도 이용되고 있으며, 산화질소..
프로폴리스(propolis)란, 꿀벌이 병원체와 바이러스로부터 스스로를 보호하기 위하여 여러 식물의 수피에서 뽑아낸 수지와 같은 물질에 자신의 침과 효소를 섞어 만든 물질을 말하고 있습니다. 벌들은 이 물질을 벌집에 묻혀 두어 병원체와 바이러스로 부터 자신들을 보호하고 있습니다. 벌들의 프로폴리스(propolis)를, 기원전 300년경 부터 이집트에서 사용 하였다는 기록이 있을 정도로 오랫동안 사용하여 오고 있는 물질입니다. 프로폴리스의 대표적인 효능은, 면역력 증강을 들수 있습니다, 요즘처럼 급격한 날씨 변화로 인한, 면역력 저하와 과도한 업무로 인한 스트레스 등으로 인하여 체력이 약해져있는 현대인 들에게 좋은 성분이라 말할수 있습니다. 많은 사람들이 항산화작용에 좋은 영양제로 프로폴리스(propoli..
초록입홍합오일은, 천혜의 자연환경으로 깨끗한 자연상태의 뉴질랜드 해안에서 자라는 초록입홍합을 채취하여 가공한 식품으로 관절 건강에 좋은 효능을 보이는 것으로 잘 알려져 있습니다. 뉴질랜드 해변의 강력한 햇빛을 받고 자라는 초록입홍합은 뉴질랜드 원주민인 마오리 족의 관절 건강의 비결로 알려지면서 세계적으로 주목을 받고 있습니다. 초록입홍합은 체내 염증을 유발하는 류코리엔 물질의 생성을 차단하여 주는 효능으로 항염 효능과 항산화 효능이 탁월한 것으로 밝혀지면서 더욱 각광받고 있습니다. 초록입홍합은 분말형태로 가공하여 초록입홍합분말로 판매되고 있는데요~ 홍합을 분말화한 식품이라 다양한 음식에 넣어 먹을수 있어, 초록입홍합분말은 섭취도 편하게 가능하게 되어 있습니다. 관절 건강에 효과적으로 알려진 뉴질랜드산 초..
매스틱검(mastic gum)은 그리스 키오스 섬에서만 자생하는 나무에서 채취된 수액 추출물 매스틱이 시간이 지나면서 딱딱하게 굳어지게 되고, 이것을 가르켜, 그리스인들이 ‘매스틱 검(mastic gum)’이라고 하는데서 유래하게 된 것으로 전해오고 있습니다. 그리스인들은, 매스틱검(mastic gum)을 껌처럼 즐겨 씹었다고 하며, 매스틱검을 씹는 과정에서 일부 용출물은 목으로 넘어 가기도 하지만 대부분은 뱉어내고 있습니다. 또한 매스틱 레진 전체를 가루내어 만든 것이 ‘매스틱 파우더’로 불리는 제품으로 매스틱 파우더에 더 많은 효능이 있는 것으로 알려지고 있습니다. 매스틱검(mastic gum)은 ‘위 건강 지키는 특급 지킴이 천연 항생물질’이라고 방송에도 소개되어 소화기 계통의 질환으로 어려움을 겪..
일본식 청국장이라고 할 수 있는 낫토의 주성분 나토키나제(Nattokinase)에 대해 많은 사람들이 궁금해 합니다. 나토키나제는 대두 자체에 함유하고 있는 성분이 아니며 콩을 발효시킬 때 만들어지는 효소입니다. 우리의 청국장처럼 콩을 발효시킬 때 낫토균이 콩의 영양성분을 섭취하거나 거기에 생육하면서 만들어 내는 물질이 나토키나제(Nattokinase)입니다. 나토키나제는 일본의 히로유키 스미박사가 1987년 많은 식품을 검색하는 과정에서 일본식 청국장인 낫토(Natto)로부터 발견된데서 나토키나제(Nattokinase)란 이름이 붙여지게 된것입니다. 나토키나제’는 혈액흐름을 원활하게 하는 생리활성 기능을 가진 원료를 활용하여 혈관을 건강 하게하는 건강기능식품입니다. 나토키나제가 좋은 효능을 보이고 있는..
혈관 건강에 좋은 ‘폴리코사놀’은 몸속에 좋은 콜레스테롤은 증가시키고 나쁜 콜레스테롤은 낮춰주는 것으로 알려져 있습니다. 몸 속에 떠돌아다니는 콜레스테롤중 나쁜 콜레스테롤은, 심근경색·뇌졸중 등 각종 심혈관 질환의 원인이되고 있습니다. 콜레스테롤은 나쁜 콜레스테롤(LDL)과 좋은 콜레스테롤(HDL)이 있으며, 폴리코사놀이 나쁜 LDL콜레스테롤은 낮춰주고 좋은 HDL콜레스테롤은 높여주는 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 폴리코사놀은, 쿠바산 사탕수수 잎과 줄기 표면에 있는 왁스에서 추출한 8가지 알코올 성분의 혼합물을 말하고 있습니다. 쿠바국립과학연구소(CNIC)의 한 임상시험 결과에 따르면, 쿠바산폴리코사놀을 하루에 5~10mg씩 3년 동안 복용했더니, ‘HDL수치가 최대 29%까지 상승하는 것으로 ..
홍합 중에서도 초록입홍합의 효능이 더 좋은 것으로 알려져 있으며, 초록입홍합이 항염증 효능 뛰어나다고 말하고 있습니다. 초록입홍합은 맑은 해역에서 플랑크톤을 먹고 자라기 때문에 항염작용과 항산화 효능이 뛰어나다고 말하고 있습니다. 그러나 한편에서는 우리해역에서 잡히고 있는 일반 홍합도 초록입홍합에 뒤지지 않는 효능이 있다고 주장하고 있습니다. 식품 안전과에 따르면 패류에는, 간의 해독작용을 활성화시켜 피로회복을 촉진시키고, 당뇨병 예방 등 효능이 있는 함황아미노산이 다량 함유되어 있하지만 우리나라 홍합과 초록입홍합의 차이점이 있다며, 뉴질랜드 청정바다에서 온 초록입홍합은 플랑크톤을 먹고 자라고 있으며, 뉴질랜드 바다의 강렬한 자외선 때문에 스스로 보호 물질을 생성하는 플랑크톤은 항염, 항산화 물질을 생성..
건강식품으로 떠오르고 있는 ‘스피루리나’는, 해양심층수에서 채취한 생명체로 많은 영양성분을 함유하고 있으며, 단백질을 비롯하여 각종 비타민과 미네랄, 섬유질 등을 풍부하게 함유하고 있습니다. 또한 감마리놀렌산과 항산화 효소인 SOD, 카로티노이드과 피코시아닌 성분등 좋은 성분을 다량 함유하고 있습니다. 세계보건기구 WHO에서도 스피루리나에 대한 평가에서 ‘이상적인 식품’ 이라고 평가하고 있으며, 미래 식량으로 주목한 바 있습니다. 또한, 미국항공우주국 NASA에서도, 스피루리나를 우주인들의 식량으로 채택할 만큼 훌륭한 영양 보급원으로 인정받고 있습니다. 스피루리나에는 5대 영양소를 비롯하여, 50여 가지에 이르는 필수 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 스피루리나에는 이런 많은 영양성분 외에도 항산화 ..