청귤 효능 및 청귤청 담그기, 청귤차 먹는 법 청귤은 초록색을 띠는 덜 익은 감귤로 풋귤로 불리기도하며 솎아내기를 한 미숙한 감귤로 전에는 버려지곤 했지만 근래 들어 청귤이라 불리며 다양하게 사용되고 있습니다. 특히 청귤은 완숙과보다도 폴리페놀과 폴라노보이드 함량이 2배 이상 높은 것으로 알려져 있으며 펙틴 성분도 풍부하게 함유돼 있어, 항산화 효과가 뛰어나 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈액순환을 개선하는 등 혈관건강에 뛰어난 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 청귤은 각종 비타민이 풍부하여 염증을 억제하고, 피부 보습력을 높여 주는 등, 피부미용에도 좋습니다. 청귤은 비타민C가 풍부해 기미 주근깨 등 잡티를 제거하고 피부보습을 돕는다. 펙틴 등 항산화 물질을 함유해 세포 산화를 막고 노화를 방지..
계피가루 효능 및 계피차 먹는 법, 계피와 시나몬 계피는 세계 3대 향신료중 하나로, 오래전부터 식용과 약재로 널리 사용되어 왔습니다. 계피는 알싸한 맛과 독특한 매운 향을 가지고 있으며, 따뜻한 성질을 가지고 있어 혈관을 확장시키고 몸을 따뜻하게 하여 감기를 예방하고 호전시켜 주며, 집안에 두면 냄새를 제거하는 효과가 있을 뿐만 아니라 모기와 같은 해충 퇴치에도 좋습니다. 특히 계피는 신장을 건강하게 하고 양기를 북돋아 주는 효과가 있으며, 혈관 질환과 당뇨병을 예방하는 것으로 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 계피는, 항균 작용, 관절 연골 건강, 피부 미용에도 효능이 있습니다. 계피는 흔히 수정과의 맛을 살려주기도 하지만, 혈관 질환과 당뇨병을 예방하는 효능이 있으며 항균 작용, 관절 연골 건강, 여드..
구아바잎 효능 및 효과 구아바 영양 성분구아바는 포도과에 속하는 아열대 식물로, 열매를 비롯한 잎과 껍질, 뿌리까지도 식용과 약용으로 사용되고 있습니다. 구아바는 예로부터 고산지대 잉카인들이 재배하며 즐겨 먹었던 것으로 알려져 있으며, 우리나라에서도 제주도와 남부지방에서 재배되고 있습니다. 구아바는 콜레스테롤은 없으면서도 폴리페놀 성분이 함유되어 있어 혈당수치를 낮춰주는 효능이 있으며, 신진대사를 높여주고, 피로회복과 항암에도 효능이 있습니다. 특히 식후에 혈당수치가 급격하게 올라가는 것을 잡아주고 당의 흡수를 느리게 하는 효능이 있어, 당뇨 환자들에게 도움이 되는 과일로 알려져 있습니다. 구아바 열매는 비타민과 엽산, 철분, 폴리페놀 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 구아바는 혈당수치를 낮춰주는 ..
미역국 효능 및 재료, 미역 다이어트 효과미역은 예부터 피를 깨끗하게 하고 기운을 북돋아 주는 음식으로 알려져 있다. 특히 미역에 풍부한 요오드 성분은 조혈작용에 도움을 주고 피를 깨끗하게 하는 효능이 있습니다. 특히 미역은, 칼슘과 칼륨, 식이섬유 등의 각종 영양성분이 풍부하게 함유돼 있어 산후조리에 도움을 주며, 산후 자궁수축과 지혈작용, 비만 예방과 배변 활동을 원활하게 하여 산모들에게 특히 좋습니다. 또한 미역은 항산화 성분인 베타카로틴과 후코이단이 함유되어 있어 항암에도 효능이 있습니다. 뿐만 아니라 미역줄기는 섬유질이 풍부하여 대장 운동을 활발하게 하여, 노폐물배출과 변비예방에도 좋습니다. 미역은 칼슘과 칼륨, 철, 요오드, 식이섬유 등이 풍부하게 들어있어 신진대사를 활발하게 하며 항암에도 효..
알로에 베라 효능 및 효과 알로에 먹는 법 알로에는 피부미용과 위장 건강에 효과적인 것으로 알려져 있어, 음료나 분말형태는 물론이며, 알로에 수딩젤 같은 화장품의 원료로도 많이 사용되고 있습니다. 특히 알로에의 주성분인 알로에틴은, 항균 효과가 뛰어나, 여드름이나 땀띠 화상 등, 피부 트러블이 발생했을 때 얇게 발라주면 항염 및 진정 효과를 볼 수 있으며 알레르기 예방에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 알로에 겔을 바르면 모공을 수축시켜주어, 피부로 관리에도 좋습니다. 또한 알로에는 위산 분비를 억제하고 간 건강에도 효과적인 것으로 알려져 있어 신선한 알로에를 갈아서 주스로 마셔도 좋습니다. 생알로에베라에서 채취한 액즙은 주스 등의 음료에 사용되고 있으며, 알로에 잎 속에 있는 젤리 상태..
퀴노아 효능 및 성분, 퀴노아요리 먹는 법퀴노아는 주로 남아메리카 안데스 산맥에서 자라는 작물로, 쌀이나 밀 등에 비해 단백질이 풍부하고 탄수화물은 적게 들어 있어 주목받고 있습니다. 또한 퀴노아는, 철분과 칼륨, 칼슘, 마그네슘과 같은 무기질과 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 퀴노아에 함유되어 있는 지방은 대부분 필수 지방산으로 이루어져 있으며 비타민E도 풍부하여 양질의 지방산으로 이루어져 있습니다. 뿐만 아니라 퀴노아는. 밀가루나 쌀 등의 탄수화물에 비해, 높은 포만감은 주면서도 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 좋습니다. 퀴노아는 사포닌과 셀레늄, 망간 등의 기능성 물질이 풍부하게 함유돼 있습니다. 또한 퀴노아에 풍부한 항산화 성분은, 체내 활성산소를 제거하여 노화를 방지하고 혈관건강에도..
블루베리 효능 및 성분, 냉동블루베리 먹는 법블루베리는 월귤나무의 한 종류로 전 세계적으로 재배되고 있으며 항산화 성분인 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있어, 피를 맑게 하고 혈관을 튼튼하게 하여, 동맥경화와 뇌졸중과 같은 혈관 질환을 예방하고 시력을 보호하는 효능이 있습니다. 또한 블루베리에 풍부한 폴리페놀 성분은, 뇌세포의 성장과 노화를 예방하는 효능이 있어, 치매를 예방해야 하는 노인이나 뇌세포를 성장시켜야 하는 어린이에게 좋습니다. 뿐만 아니라 블루베리는, 비타민 A와 E가 풍부하여, 콜레스테롤을 흡수를 막아 주고 대장암 예방에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 블루베리는 칼슘과 구리, 철, 마그네슘, 망간, 아연 등의 각종 미네랄과 비타민A, 비타민B, 비타민C, 비타민E, 등이 풍부하게 함유..
복숭아 효능 및 성분, 복숭아 알레르기 부작용복숭아는 여름이 제철인 과일로 수분이 풍부하고 영양이 풍부하여 더운 여름철 갈증이 날 때 섭취하면 수분과 영양 보충에도 좋습니다. 특히 복숭아에 풍부한 베타카로틴과 비타민A는, 피부미용에 효과적일 뿐만 아니라 야맹증과 안구건조증, 백내장 등, 눈 건강에 좋습니다. 복숭아는 피부미용에도 좋은 과일로, 비타민C를 비롯한 펙틴과 카테킨 성분이 풍부해 콜라겐 합성을 촉진하여 피부 탄력을 높여주고 제아잔틴과 루테인이 함유되어 있어, 자외선으로부터 눈과 피부를 보호해 주며 노화를 방지하는 효능이 있습니다. 복숭아는 주로 과육이 흰 백도와 노란색이 나는 황도로 나뉘는데, 백도는 수분이 풍부하고 식감이 부드러워 생과일로 주로 먹고 있으며, 단단한 황도는 주로 통조림과 같은 ..
단호박 죽 효능 및 칼로리, 전자레인지 호박찜단호박은 달달하고 부드러운 속살을 가지고 있어 쪄서 먹어도 좋고 호박죽으로 끓여 먹어도 좋습니다. 또한 단호박은 비타민과 무기질이 풍부해 함유되어 있으며 당도가 높으면서도 풍부한 영양분에 비해 열량이 낮고 식이섬유가 풍부해 다이어트 식품으로도 좋습니다. 단호박은 서양계 호박 중 하나로 단단한 녹색 껍질에 노란빛의 달콤한 과육으로 이루어져 있어 다양한 요리에 활용되고 있습니다. 특히 크기가 작은 미니 단호박은 일반 단호박보다 당도가 더 높고 맛이 좋아 죽이나 수프, 샐러드, 단호박 찜 등으로 사용되고 있습니다. 단호박은 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어, 눈 건강에 효과적일 뿐만 아니라 각종 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 감기 예방에도 좋습니다. 또한 단호박..
사탕수수 폴리코사놀 효능 및 쿠바산 폴리코사놀 폴리코사놀은 식물 왁스에서 추출한 천연 지방알코올 추출물들을 일컫는 이름으로, 주로 사탕수수나 새싹보리, 과일, 곡물 등에 함유되어 있습니다. 특히 폴리코사놀은 저밀도 콜레스테롤을 낮춰주고 고밀도 콜레스테롤을 높여줄 뿐만 아니라, 고지혈증과 같은 혈관 질환 예방에 효과적인 것으로 알려져 있으며, 미국과 일본 등에서는 특허도 등록 되어 있습니다. 또한 쿠바에서 실시한 임상 실험에 따르면, 폴리코사놀은 콜레스테롤과 혈중 지질단백의 개선과 고혈압 환자의 증상을 개선하는 효과가 있으며, 혈관질환 환자의 체질을 개선하는데 효과적인 것으로 나타났습니다. 폴리코사놀은 사탕수수를 포함해 쌀겨, 새싹보리 등의 다양한 식물들에 함유돼 있는데, 사탕수수 100톤 가공 시 약 2..
블랙커민씨드오일 효능 및 블랙커민시드 항암효과 블랙커민씨드는 지중해 연안이 원산지인 1년생 흑종초의 작은 씨앗으로 검은깨와 비슷한 형태를 가지고 있습니다. 특히 블랙커민씨드가 주목받고 있는 것은, 불포화지방산을 비롯해 몸에 좋은 다양한 성분이 풍부하게 함유되어 있지만 그중에서도 티모퀴논이 함유되어 있기 때문입니다. 블랙커민씨드오일에 풍부한 티모퀴논은, 염증을 억제하는 항염 효과가 뛰어난 성분으로, 다양한 염증성 화학물질인 사이토카인을 억제하는 천연 항염 성분입니다. 또한 티모퀴논은, 염증 매개체인 IL1, IL6와 염증을 일으키는 체내 COX-2 효소를 억제하여 염증을 예방하는 것으로 알려져 있습니다. 블랙커민씨드는 아주 오래전부터 약으로 사용되어 왔는데, 고대 이집트와 중동지방에서는 모든 질병을 치료하..
참외 껍질 효능 및 부작용, 참외 성질참외는 아삭하면서 부드러운 식감을 가진 대표적인 여름 과일로, 멜론과 비슷한 맛과 향을 가지고 있어 외국에서는 코리안 멜론으로 불리기도 합니다. 참외는 수분 함량이 높아 쉽게 포만감을 느낄 수 있으며, 더운 여름철 땀을 많이 배출시킨 후 갈증해소와 열을 내려주는 효능이 있습니다. 특히 참외는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 이뇨작용이 뛰어나, 나트륨과 독성물질을 배출시켜 주는 효능이 있으며, 베타카로틴과 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 피부 미용과 다이어트에도 효능을 가지고 있습니다. 참외는 간 건강에 효과적인 과일로, 간이 나빠서 생기게 되는 황달을 예방하는 효능이 있으며, 항산화성분인 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어, 암과 심장질환을 예방하는 효능이 있으며..