체리주스 효능 및 부작용, 체리 먹는 법체리는 5~8월이 제철로 지금이 체리를 먹기 좋은 시기입니다. 이때만 되면 캘리포니아산 체리를 맛볼 수 있는데 달콤한 맛과 함께 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히 체리는 멜라토닌의 생성을 도와주어 수면장애를 개선하는 효능이 있습니다. 체리는 크기가 작아 씨앗을 따로 분리할 수 없어 입에서 직접 씨앗을 발라가며 먹어야 하기 때문에 원액이나 주스로 마셔도 좋습니다. 최근 U-20 월드컵 결승전에 진출한 우리나라 축구선수들도 근육 손상을 막아주고 피로회복에 효과적인 체리주스를 마셨던 것으로 알려져 있습니다. 체리는 사과산과 구연산 등이 풍부하게 함유되어 있어 피로회복에 효능이 있으며, 신진대사를 높여주는 효능이 있습니다. 또한 항산화 성분이 풍부한 체리 주스는 혈액 ..
둥글레 차 효능 및 부작용, 둥굴레 먹는 법둥굴레는 전국의 산지에서 잘 자라는 여러해살이풀로, 주로 뿌리줄기를 말려서 약재로사용하거나 차로 사용하고 있습니다. 또한 둥굴레는 전분을 비롯한 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어, 과거에 흉년이 들 때면 구황식품으로 이용되어 왔습니다. 특히 둥굴레는 몸에 좋은 사포닌을 비롯한, 스테로이드 물질과 비타민 A, 콘발라린, 캠페롤 글루코사이드, 퀘르시톨, 콘발라마린 등이 풍부하게 함유되어 있어 많은 효능을 가지고 있습니다. 동의보감에서도 둥굴레는, ‘허로와 쇠약한 신체를 보하고 근육과 뼈를 튼튼하게 하며, 정신을 맑게 하고, 간과 신을 보하고 정력을 높여주며, 심기를 편안하게 해주는 약’으로 기록하고 있습니다. 둥굴레는 자양강장에 좋아서, 만성피로를 풀어주고 허..
피칸(pecan)효능 및 성분, 호두피칸 요리피칸은 호두와 비슷한 견과류중 하나로 풍부한 맛과 부드러운 식감을 가지고 있으면서도 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 각종 성인병 예방에도 좋습니다. 특히 피칸은 세포벽에서 항산화 작용을 하는 지용성 성분인 비타민 E와 혈액이나 세포에서 항산화 작용을 하는 수용성 비타민 C가 모두 함유되어 있습니다. 뿐만 아니라 피칸은 불포화지방산과 식이섬유도 풍부하게 함유되어 있어, 뇌세포 기능을 높여 주는 효능이 있으며, 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 동맥경화를 예방해 주어, 심혈관 질환 및 각종 성인병을 예방하는 효능이 있습니다. 피칸(pecan)은 호두와 비슷하여 호두피칸이라고 하며 많이 비교되기도 하지만, 맛이 더 달고 향이 좋을 뿐만 아니라, 비타민E를 비롯한 각종..
살구효능 및 부작용, 건살구 먹는 법여름이면 주황빛으로 익어가는 살구는 당분과 유기산이 풍부하게 함유되어 있어, 새콤달콤한 맛이 나며, 에너지 대사, 기력회복 등에 효과적이며, 피부미용과 식욕 촉진, 노화를 방지하는 효능이 있습니다. 특히 살구는 베타카로틴과 비타민E, 가바와 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈액순환을 촉진하고 뇌기능에 도움이 되어 치매 예방에도 효능이 있습니다. 또한 살구는 눈에 좋은, 베타카로틴과 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있어 야맹증을 예방하고 혈관을 튼튼하게 하며, 열량이 낮아 다이어트에도 좋습니다. 살구는 주황색 식품답게, 노란색과일 많은 베타카로틴과 붉은색 과일에 풍부한 라이코펜이 함유되어 있어, 노화와 만병의 근원으로 지목되는 유해산소를 없애주는 효능이 있습니다..
오미자차 효능 및 부작용, 오미자 주요 성분오미자는 다섯 가지 맛을 가진 열매라는 뜻을 가지고 있으며 다양한 맛을 가진 만큼 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 효능을 가지고 있으며 몸을 보하는 보양식품으로 눈을 밝게 하고 양기를 좋게 하는 효능이 있습니다. 또한 오미자는 시잔드린, 고미신, 시트럴, 사과산, 시트르산 등의 성분이 들어있어 피로를 풀어주고 심장을 강하게 하며 혈압을 내려주는 효능이 있습니다. 특히 오미자는 면역력을 높여 주고 폐 기능을 강화시켜 주며, 진해거담 작용이 있어 기침과 갈증을 풀어주는 효능이 있습니다. 오미자는 베타카로틴과 각종 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 각종 염증을 예방하고 없애 주는 효능이 있습니다. 특히 오미자는, 기관지의 편도선염과 기관지염에 효능이 ..
차가버섯분말 효능 및 러시아차가버섯 주요 성분차가버섯은 주로 자작나무에 기생하는 버섯을 약용으로 쓰는데, 자작나무 외에도 오리나무나 버드나무, 단풍나무 등에도 기생하며 자라지만 이런 차가버섯은 별다른 효능이 없어 사용하지 않고 있습니다. 차가버섯의 원산지인 러시아에선 차가버섯을 16세기부터 약용과 차 등으로 사용해온 것으로 알려져 있습니다. 차가버섯은 다른 버섯과 달리 살아있는 나무에 기생하며 자작나무의 영양분을 흡수하기 때문에, 자작나무는 살아남기 위해 생리활성 물질을 생성하고 차가버섯은 생리활성물질까지도 흡수하며 자라는 것으로 알려져 있습니다. 약용으로 사용하는 차가버섯은, 자작나무에 착생하여 자작나무의 수액을 흡수하여 살아가는 버섯으로, 비타민A와 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어, 아토피와 같은..
크릴새우오일 효능 및 부작용, 크릴오일인지질크릴오일은 청정 지역 남극 해역에 주로 서식하는 새우와 닮은 크릴에서 추출한 기름으로 다양한 효능을 가지고 있어 주목 받고 있습니다. 크릴오일의 재료인 크릴은, 작은 새우와 비슷하게 생긴 갑각류 일종으로 남극 해양 생태계 먹이사슬 중 가장하단에 위치하고 있습니다. 특히 크릴오일은 인지질과 오메가3 지방산, 필수아미노산 등이 풍부하게 함유되어 있어, 각종 의약품과 건강식품의 원료로 사용되고 있습니다. 또한 크릴오일에는 불포화지방산과 식물성 지방이 풍부하게 함유되어 있으며, 항산화 성분인 아스타잔틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 크릴오일은, 아스타잔틴과 오메가3, 오메가6, 오메가9 등과 같은 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 하지만 크릴오일이 특별한 이유..
양송이버섯 효능 및 성분, 양송이 보관법양송이버섯은 식용버섯 중에서도 가장 많이 소비되는 버섯으로, 서양의 송이라는 뜻을 가지고 있는 양송이는, 특히 서양음식에서 다양하게 사용되고 있습니다. 특히 양송이버섯은, 모든 버섯가운데서도 단백질 함량이 가장 높으며, 단백질을 합성하는 성분인 필수 아미노산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 녹말이나 단백질 성분 등을 소화시키는데 도움을 주는 효소인 트립신과 프로테아제 등의 소화 효소가 함유되어 있어, 소화 작용을 원활하게 하며, 베타글루칸이 함유되어 있어, 항산화, 항암작용이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 양송이버섯은 베타글루칸이 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 높여주고 항암에도 효능이 있어, 암세포 발생을 억제하고 암세포 분열과 재발을 예방하는 효능이 있습니..
코끼리마늘 효능 및 성분 코끼리마늘 먹는 법코끼리 마늘은 우리나라 토종 마늘로 알려져 있으며 일반 마늘보다 크기가 3~4배 이상 크면서도 마늘의 향과 매운 맛이 덜해 보다 다양하게 섭취 할 수 있습니다. 특히 코끼리마늘은 일반 마늘과 비슷한 효능을 가지고 있으면서도 크기만큼 더 많은 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히 코끼리 마늘은 마늘의 주요 성분인, 알리신뿐만 아니라, S-아리시스테인 성분이 풍부하게 함유되어 있어 당뇨에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 코끼리마늘은 일반적인 마늘에 비해, 비타민A와 칼슘, 철, 나트륨, 아미노산 등의 각종 영양성분이 훨씬 더 풍부하게 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 특히 코끼리마늘에 함유되어 있는 타우린 함량은 일반마늘에 ..
인도허브 아쉬와간다 효능 및 성분인도허브 중 하나인 아쉬와간다는, 인도와 네팔, 중동의 건조 지대에서 자생하는 가지과 상록 식물로 모든 부위를 약재로 사용 할 수 있지만, 그 중에서도 뿌리를 주로 약재로 이용하고 있습니다. 아쉬와간다는 인체에 활력을 주는 효능이 있어 자양 강장제로 이용되고 있으며, 남성과 여성의 성기능을 향상 시켜주는 효능이 있습니다. 또한 아쉬와간다는 아유르베다 의학에서도 기본 약재로 쓰여 왔으며, 현대 의학에서도 진정 작용과 함께 인체의 균형을 지켜주며 다양한 스트레스에 대한 내성을 키워주어 여러 가지 질병을 예방하는 것으로 알려져 있습니다. 인도허브 아쉬와간다는 꽈리와 열매의 생김새가 비슷하여, 윈터체리로 불리기도 하며, 인도 인삼으로 불리기도 합니다. 동양 의학에서는 인삼의 역할..
풋사과분말 효능 및 성분 풋사과 먹는 법풋사과는 미성숙 사과로 폴리페놀과 타닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히 풋사과에 함유되어 있는 폴리페놀은, 성숙한 사과보다 10배나 많이 함유되어 있으며, 풋사과 특유의 떫은 맛 속에는 타닌이 풍부하게 함유되어 있어 체지방을 태우는데 도움을 주며, 폴리페놀 성분은, 염증을 완화하는 효능이 있어, 혈관 질환을 비롯한 각종 성인병과 치매, 암 등을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 풋사과는 운동할 때 분비되는 성분인 아디포넥틴을 증가시켜주어, 체지방을 태워주어 다이어트에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 풋사과에 풍부한 폴리페놀은 강력한 체지방 감소 성분으로, 체지방이 축적되는 것을 억제하고, 아디포넥틴 성분의 분비를 촉진하는 효능이 ..
아몬드오일 효능 및 성분, 아몬드밀크 만들기아몬드는 우리나라 사람들에게 친숙한 견과류 중 하나로 영양이 풍부하고 고소한 맛을 가지고 있어 간식으로 먹기도 하지만 다양한 음식의 재료로 사용되고 있어 흔하게 볼 수 있습니다. 특히 아몬드는 단백질과 불포화지방산, 비타민 E 등이 풍부하게 함유되어 있어 혈관건강과 피부미용에도 도움을 받을 수 있습니다. 또한 아몬드에는, 식이 섬유와 비타민 E, 리보플래빈, 나이아신 등이 가장 풍부한 견과류로 알려져 있어, 아몬드를 적당하게 섭취하게 되면 다이어트와 노화방지에도 도움을 받을 수 있습니다. 아몬드는 단백질과 식이섬유, 불포화지방산 등이 풍부하게 함유되어 있어, 포만감을 주어, 음식물 섭취를 줄일 수 있으며, 심혈관 질환을 예방하는 효능이 있습니다. 특히 아몬드는 ..