모링가(Moringa)에서 가장 뛰어난 효능을 꼽으라면, 뛰어난 항산화 효능을 들 수 있습니다. 모링가(Moringa)는 지난해 말 한 종합편성채널에 소개되어 소비자들의 눈길을 끌었습니다. 기적의 나무로도 알려진 모링가(Moringa)는 면역력을 향상시키고 당료를 치료하는데 효과적인 자연식품으로 알려진 모링가는, 아스코르빈산을 다량으로 함유하고 있어 인슐린 분비를 촉진하여 혈당을 낮추기 때문에 당뇨를 치료하는데 좋은 것으로 알려져 있습니다. 인도가 원산지인 모링가는, 열대지방에서 자라는 다년생 식물로, 인도에서는 신비의 나무로 불리며 많은 질병에 민간요법으로 활용되어 오던 식물입니다. 모링가에는 수 많은 항산화 성분을 함유하고 있으며, 오메가 3를 포함한 필수아미노산과 수많은 아미노산과 신체에 유익한 활..
꽃송이버섯에서 추출한 성분인 'MH-3(베타1ㆍ3글루칸)'이 암환자의 면역력을 증강시켜 암 치료에 도움을 준다는 새로운 연구결과가 나왔습니다. 일본 도쿄약과대학 오노 나오히토 교수팀에 따르면, ‘말기 암환자 32명에게 MH-3를 1일 300㎎씩 3~6개월간 복용케 한 뒤 면역기능을 검사한 결과, 감소했던 백혈구 수치가 회복되고 면역력을 증강시켜주는 사이토카인 합성능력이 정상 수준으로 개선됐다'고 하며, '사이토카인은 세포로부터 분비돼 면역ㆍ항종양ㆍ항바이러스 작용을 하는 단백질로 면역세포 등을 자극해 암세포ㆍ바이러스를 제거한다’고 보고하고 있습니다. 연구 결과에서, ‘주요 사이토카인인 인터페론-감마와 인터루킨-12의 합성능력이 정상인의 1/3 수준으로 감소했던 암환자에게 MH-3를 투여했더니 정상 수준으로..
울금은 생강과도 흡사한 외형을 가지고 있지만 절단면이 짙은 노란색을 띄면서 자극적인 쓴맛을 가지고 있습니다. 그래서 생으로 먹기 보다는, 보통 음식에 첨가하여 먹고 있습니다. 울금이 슈퍼푸드로 대접받는 이유는 커큐민 성분 때문입니다. 커큐민 성분은 뛰어난 항산화 작용을 하며, 콜레스테롤 수치를 감소 하고 치매 예방과 혈관 건강, 숙취 해소, 비만 예방 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 울금은 진도의 울금이 유명하며, 풍부한 일조량을 받고 자라 약성이 더욱 좋습니다. 진도 울금 중에서도 제일 최상급으로 치는 울금은 11월에서 12월에 재배 된 것으로, 이때 수확한 울금은 뿌리로 커큐민 성분이 내려가면서 속이 꽉 차고, 색깔과 향이 좋습니다. 강력한 항산화작용과 항염작용, 면역력 증진 등의 효능을 보이는 ..
와송은 바위솔이라고도 하며 일명 암송과 옥송 등으로도 불리는 돌나물과의 다년생 초본 식물로, 한방에서는 해열과 소종, 지혈, 이습 등에 사용되고 있으며 예전부터 민간요법으로 암 치료에도 이용되어 왔습니다. 실제로 최근에는 와송의 성분을 추출하여 실험한 결과, 각종 암의 발암물질을 죽이고 암세포를 파괴하는 강한 항암효과가 있다는 연구결과가 나오기도 하였습니다. 와송은 강한 항암 성분이 있어 각종 암의 암 세포를 파괴하고, 인체 DNA의 면역 항체를 증가시켜 암세포의 전이를 막고 암 예방과 수술 후 재발방지에 효과가 뛰어나며, 각종 악성종양의 치료 예방, 전이방지에도 쓰이고 있습니다. 또한, 인체의 세포 활성와 면역력 강화로 인체의 노화를 방지하고, 간 기능 회복과 간염, 간경화 등 손상된 간 기능을 재생 ..
먹는 콜라겐과 콜라겐을 함유한 식품이 좋다고 많은 사람들이 열광적으로 섭취한 적이 있으며 먹는 콜라겐에 대한 관심은 아직도 식을 줄을 모르고 있습니다. 콜라겐은 피부를 구성하고 있는 많은 요소들을 단단하게 이어주는 단백질이라고 합니다. 진피층의 대부분이 콜라겐으로 이루어져 있으며, 피부의 탄력과 보습을 유지하기 위해서도 매우 중요한 성분 이기도 합니다. 먹는 콜라겐의 효능이 이렇다보니 피부 관리를 위해서 먹는 콜라겐에 많은 기대를 하고 있는 것 입니다. 수년 전 20대 못잖은 미모를 갖춘 40대 여성의 피부비결로, 먹는 콜라겐의 대명사인 돼지껍데기가 꼽힌 바 있습니다. 그러자, 포장마차의 소주 안주로나 여겨오던 돼지껍데기가 전국의 고깃집에서 인기가 폭발하기도 했습니다. 닭발도 콜라겐 덩어리라는 입소문을 ..
스피루리나는 가격에 비해 많은 효능이 있습니다. 스피루나에는 베타카로틴 성분이 함유되어 있어, 항산화효능과 항암효능을 비롯하여 노화방지에도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 혈중 콜레스테롤 수치가 높은 사람도 섭취가 가능하며, 암환자를 비롯한 영양과 항산화 성분의 보충이 필요한 사람과 다이어트 중인 사람들에게도 좋습니다. 스피루리나는 풍부한 단백질과 양질의 고른 영양소와 다양한 성분들을 함유하고 있으며 자연식품으로 부작용이 없습니다. 스피루리나는 태양빛을 통해 광합성 작용을 하며 유기물과 산소를 공급하여 각종 미생물과 호기성 동식물이 생겨나 자랄 수 있는 환경을 조성하여 지구상의 생명체 기원이 되는 물질로도 평가받고 있습니다. 스피루리나는, 에티오피아에서 처음 발견되었으며, 남조식물로 흔들말과의..
코코넛오일(Coconut Oil) 에는 많은 양의 라우르산 성분이 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 모유에 함유되어있는 면역 성분으로 알려진 라우르산이 코코넛오일(Coconut Oil)에 많은 양이 함유 되어있다는 것 입니다. 또한 코코넛오일(Coconut Oil) 속에는 지방을 섭취할 때 따라오는, 콜레스테롤과 트랜스지방, 나트륨, 당류를 함유하고 있지않아 더욱 진가를 발휘하고 있습니다. 코코넛오일(Coconut Oil)은 대부분 중사슬지방산이라는 짧은 단위의 지방산으로 이루어져 있어서 대체로 체지방으로 쉽게 쌓이지 않으며 신진대사에 활발하게 이용되고 있습니다. 또한 코코넛오일에는 필수아미노산이 함유되어 있어 몸속에서 합성되지 않는 필수아미노산까지 보충할수 있습니다. 코코넛오일(Coconut Oi..
흰강낭콩 다이어트 효능과 성분흰강낭콩에는 파세올라민이 다량 함유되어 있어 다이어트에 좋은 효능이 있습니다. 다이어트에 좋은 효능을 보이는 파세올라민은, 탄수화물의 흡수를 줄여주고 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 그래서, 파세올라민을 다량 함유하고 있는 흰강낭콩이 탄수화물의 흡수를 막고 있어, 최상의 다이어트 식품으로 꼽히고 있는 것입니다. 보통은 탄수화물 성분을 먹게 되면, 침에 들어있는 아밀라아제가 작용하여 탄수화물을 분해하고 소화를 시키는데, 흰강낭콩의 파세올라민이 아밀라아제의 기능을 차단하여 탄수화물 섭취를 막는다는 것 입니다. 파세올라민 성분은, 여러 강낭콩 종류 중에서도 흰강낭콩에 더욱 많이 함유하고 있습니다. 또한 인슐린 수치를 감소시킬 수 있어, 당뇨 환자들도..
돼지감자에는 다당류의 일종인 이눌린(inulun) 성분이 풍부하여 췌장의 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당을 낮추는 역할을 하기 때문에 당뇨병 환자에게 매우 좋은 식품입니다. 별로 맛도 없으면서 못생긴 돼지감자가 많은 사람들에게 관심을 받는 이유는 당뇨와 다이어트에 탁월한 효능을 보이기 때문 입니다. 돼지 감자에 다량 함유되어 있는 이눌린(inulun) 성분은 탄수화물 구조상 위장에서 소화가 잘 이루어지지 않으므로 혈당치를 상승시키지 않는 식품 입니다. 돼지 감자는, 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 장 건강에도 좋으며, 근본적으로 비만을 예방 하는 효능이 있으며 독소 배출을 원활하게 하여 다이어트에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 돼지감자는 주로 말려서 차로 하여 마시는 용도로 많이 이용되고 있으나 다양하게..
고지베리(goji berry) 서양에서 구기자를 일컫는 말이며, 구기자 가루 보다는, 보통은 구기자차로 먹는것이 보편화 되어 있습니다. 그러나 구기자가루를 활용하여 섭취하는 방법도 좋습니다. 구기자는 근래들어 서양에서 고지베리(goji berry)라는 이름으로 이미 슈퍼푸드 대열에 함류하고 있으며 서양 스타들이 노화 방지를 위해서 먹거나 건강식품으로 활용하여 섭취하고 있는 것으로 알려지고 있습니다. 구기자는 보통, 말린 것을 활용하여 먹거나 가루로 사용하는 방법으로 섭취하고 있습니다. 구기자의 효능은 만성간염·간경변증 등에 복용하면 염증을 제거하고 기능을 활성화시키는 효능이 있습니다. 한방에서도 생식기능이 허약해서 허리와 무릎이 저리고 아프고, 유정, 대하 등의 증상에 응용하고 있습니다. 민간에서는 구기..
마키베리(maqui berry)는 가격은 저렴한 편이라 할 수 없지만, 가격 대비 놀라운 효능으로 베리 중에서도 최고로 평가받고 있습니다. 마키베리(maqui berry)에는 인체에 유익한 생리활성 물질인 피토케미컬 성분을 함유하고 있어, 특유의 맛과 색을 가지고 있으며, 퍼플 푸드에는 안토시아닌 성분과 피토케미컬 성분을 함유하고 있어 보랏빛을 띠고 있는 것 입니다. 대표적인 퍼플 푸드로는, 아로니아와 블루베리, 아사이베리, 가지 등을 꼽을 수 있습니다. 마키베리(maqui berry)는, 인공적으로는 재배할 수 없는 야생 베리이며, 1년 중 한 번만 수확할 수 있기 때문에 귀한 대접을 받는 베리입니다. 마키베리(maqui berry)는 칠레를 대표하는 슈퍼 푸드이자 특산품으로 꼽히고 있으며, 현지 에서..
모링가(Moringa)는, 잎과 줄기, 씨앗, 뿌리에 이르기까지 버릴 것이 없는 식물로 분말 가루로 많이 이용되고 있습니다. 모링가(Moringa)는 전체를 이용하고 있지만 영양 성분이 가장 많은 부분은 잎으로, 다양한 방법으로 건강 기능 식품에 활용되고 있습니다. 모링가 잎에 풍부하게 함유하고 있는 아스코르빈산은, 인슐린 분비에 도움을 주어 혈당을 낮추는 효능이 있습니다. 모링가(Moringa)에는, 비타민과 칼슘, 칼륨, 폴리페놀, 단백질, 미네랄 등 인체에 필요한 5대영양소를 풍부하게 함유하고 있으며, 다른 식품들에 비해서도 월등하게 골고루 함유되어 있어, 잘못된 식습관과 고른 영양을 필요로 하는 성장기 어린이와 노인들에게도 모링가(Moringa)는, 면역력을 강화하는 자연식품으로 아주 좋습니다. ..