짠 음식, 짜게 먹는 습관, 발암성분 많아 암(위암)에 걸리기쉽다? 과연 짜고 매운 음식에는 말암물질이 많아 암(위암)에 걸릴 확률이 많을까요? 일본에서 조사한바를 예를 들어 알아보도록 하겠습니다. 맵고 짠 음식을 먹는 것은 지역에 따라서도 많은 차이가 있습니다. 우리나라를 보더라도 해변를 접하는 도시에서는 대부분 내륙보다 더 짜게 먹는 경향이 있습니다. 조사한 바로는 위암 발생률이 지역적으로 많은 차이가 있는 것으로 조사됐습니다. 일본의 예를 보면, 위암 발병률이 높은곳은 아키타, 야마카타, 니이가타, 토야마등, 북쪽에 위치하고 추워서 눈이 많은 지방인 설국 이라는 것입니다. 그러나 따뜻하고 눈이 많지 않은 서쪽에 위치한 일본 지방이나, 오키나와같은 곳에서는, 위암의 발생률이 현저하게 낮은 것으로 조사..
마는 상당히 여러가지 종류가 있고, 효능 또한 많으며, 약간의 부작용도 있습니다. 그런 마의대한 글입니다. 마의 효능은 아주 많습니다. 무엇 보다도 마는, 먹기에도 별 거부감이 없다는 점이 좋습니다.마는 스테미너 식품으로 알려져 있으며 최고의 효능중 하나는, 기력 회복에 좋다는 것입니다.마가 식물성이다 보니, 별다른 부작용은 없습니다. 그렇기 때문에 언제든 자주 한잔씩 드시면 건강을 유지 하는데 아주 좋습니다. 몸에 좋은 마! 마의 종류도 좀더 알아보고 효능도 자세히 알아보도록 하겠습니다. 먼저 마의 종류로는, 둥근마, 참마, 장마, 단마가 있습니다. 마는, 토질에 따라서도 많이 변하기 때문에 생김새에 따라서 종류가 나뉘어진 듯 합니다. 그래서인지, 생김새와 종류에 따라서, 효능도 조금씩 차이가 있습니다..
인삼보다 좋다는 마늘, 마늘즙 뿐만 아니라, 다양한 요리로도 즐겨 드시는 마늘 예찬입니다. 마늘은, 아주 오래전부터 한국인들에게 사랑을 받아온 식재료이며, 다양한 질병으로부터 예방에도 좋은 식품이 마늘입니다. 마늘은 특유의 냄새와 매운맛 때문에, 외국 사람들에게는 좋은 인상을 주지는 못 하지만, 한국의 전통 음식인 김치 에도 꼭 넣어야 하는 한국인들에게는 참 친근하고 필요한 양념입니다. 마늘에 항암 효능이 있다는것은 많은 분들이 알고 계십니다. 그러나 마늘에는 암을 예방하는 효능뿐만 아니라, 너무 다양한 많은 효능이 있습니다. 그런 마늘의 효능에는 어떤 것들이 더 있는지, 부작용은 없는지, 알아보도록 하겠습니다. 마늘은 항암 효과와 정력에만 좋은 것이 아니라, 신경을 안정시켜주는 효능도 있습니다. 마늘을..
약값도 야간과 공휴일에는 할증되어 비싸다는걸 아시나요? 택시가 심야 할증요금이 붙는것처럼 공휴일과 야간에는 할증요금이 붙게 됩니다. 신경써서 살펴본 분들은 아시겠지만, 대부분 둔감하게 지나갑니다.보건복지부 고시(약국 약제비 산정지침)에 따르면, 접수 시간을 기준으로 평일 오후 6시부터 다음날 오전 9시까지 약제비에 가산료가 붙는다고 합니다. 거기에, 토요일과 공휴일에는 하루 종일 가산료가 적용됩니다. 세부적으로 보면, 이 시간에는 약제비 가운데 약사 인건비라 할 수 있는 조제료, 조제 기본료, 복약 지도료가 30% 더 비싸지는 것입니다. 다시 말하면, 약사들의 시간 외 수당이 더해지는 것이어서, 약사들에게 돈을 더 주는것입니다. 보건복지부 관계자의 말을 인용하면, '약값 할증 제도'는 1995년부터 시행..
많은 사랑을 받고있는 매실은, 먹기도 좋을뿐 아니라 장 활동을 도와 줍니다. 잘 발효시킨 매실액은 내장의 열을 다스려줄 뿐만 아니라 위와 소장, 대장의 활동을 원만하게 할 수 있도록 도와 주기 때문에 내장 병에 매우 좋습니다. 또한 변비에도 좋기 때문에 변비가 있으신분이나, 혹은 대변불통 때문에 걱정이 있으신 분께서는 매일 매실차를 꾸준히 복용해 주시면 좋은 효과를 보실 수 있습니다. 꼭 매실을 꼭 차로 드실 필요는 없지만 물과 함께 섭취 할수있기 때문에 더 좋은 효능을 볼수있기 때문입니다. 매실은 한때 열풍이라 여겨질 정도로 많은 사랑을 받아온 과실입니다. 매실로 만들 수 있는 음식은, 상당히 많습니다. 매실액, 매실액기스, 매실차, 매실음료, 매실장아찌, 매실 식초 등으로, 만들 수 있어, 많은, 사..
시원하고 숙취해소에 좋은 매생이의 효능에 대해서 알아 보겠습니다.매생이는 술을 과하게 드신후 시원하게 속풀이 하는데 좋습니다. 매생이에 함유되어 있는 각종 무기질과 비타민은 숙취해소에 정말 좋습니다. 매생이란? “ 생생한 이끼를 바로 뜯는다.” 라는 뜻입니다 매생이는 바다에서 자라는 이끼의 종류입니다. 감태와 파래처럼 생긴 것이 특징입니다. 매생이가 함유하고 있는 성분들이 혈액 내에 알코올을 중화 시키는 효능이 있기 때문에 숙취해소에 좋은 것입니다. 매생이를 술안주로 드시기에도 좋은 음식입니다. 매생이는 이끼의 종류이기도 하지만, 바다에서 손쉽게 구할수있는 먹거리 중에서 최고로 치는 식품 중에 하나입니다. 매생에는 수많은 영양소가 골고루 풍부하게 함유되어 있는 고단백 식품 이기도 합니다. 또한 매생이는 ..
거무튀튀한 바나나가 우리몸에는 더 좋다는것을 아시나요? 요즘이 제철이며, 한참 많이 나오는 바나나는, 조금만 먹어도 포만감 높고, 영양많고, 맛이 좋기 때문에, 많은 분들이 즐겨 드시는 과일로 지금이 제철입니다. 지금은 많은 분들이 즐겨먹던, 사과보다도 더 많이 먹고있는 과일이 바나나입니다. 바나나는 누구나 즐겨 드시는 과일이지만 그 효능에 대해서는 관심을 가지거나, 아시는 분이 그리 많지 않습니다. 바나나에 함유하고있는 성분중에는, 다양한 영양소와, 효능이 많이 있습니다. 특히 빈혈과 피로회복에 좋은 과일이며, 포만감을 높여 주는 동시에 충분한 영양분을 공급하기 때문에 다이어트 식품으로도 많이 활용하고 있습니다. 또한 바나나는 칼로리가 매우 낫고 콜레스테롤이 전혀 없어, 우리 몸에는 정말 좋은 과일입니..
몸에 좋고 먹기좋은 아몬드 효능군절질로 먹기도좋은 아몬드~ 아몬드는 견과류 일종으로 고소하고 먹기도 좋을뿐아니라, 두뇌발달에 아주 좋은 음식입니다, 아몬드 고지방 식품으로 칼로리가 많아 살을 찌개 만들수도 있다는 오해를 받습니다만 그렇지 않습니다. 아몬드가 함유하고있는 유해 콜레스테롤 은 아무것도 없다고합니다. 도리어 불포화지방산을 많이 함유하고 있는 식품으로서 아이들 두뇌발달에도 너무 좋습니다.두뇌 발달은 물론, 치매 예방에도 아주 좋습니다. 또한 아몬드는 딱딱한 견과류이기 때문에 씹을 때의 운동 자극이 뇌에 전달돼서 뇌를 보다 자극 시켜 주기도합니다. 구체적으로 아몬드의 효능에는 어떤 것들이 있는지 알아 보도록 하겠습니다. 우리가 즐겨먹는 아몬드에는 혈관계 질환에도 아주 좋은 것으로 알려져 있습니다...
콜라비가 다이어트에 좋다는 것은 이미 많은 분들이 알고 계실 것입니다. 콜라비는 수분과 섬유질을 다량 함유하고 있어서, 소화를 촉진시키고 장의 노폐물을 배출시키는 효과가 있으며, 비만의 원인이 되는, 넘쳐나는 칼로리를 지방질로 변환 되기 전에 콜라비가 적절히 제거하여 조절 하는데 도움을 줍니다. 채소 이면서도 과일처럼 먹을 수 있는 콜라비는, 양배추와 순무를 교배시켜 만든 독특하고 튀는 채소입니다. 콜라비는 채소이면서도 먹는 부위가 특이 합니다. 다른 채소와달리, 주로잎 부분을먹지 않고 잎과 뿌리 사이에 있는 줄기 부분을 먹는다는 점입니다. 콜라비의 맛은 무처럼 맵지도 않으며서, 달고 아삭아삭 질감이 느껴지는 과일 같은 독특한 채소라고 말할 수 있습니다. 콜라비에는 비타민C와 칼슘이 풍부하여 그냥 먹어도..
혈관계 질환에 좋은 표고버섯의 다른 효능! 표고버섯은 참나뭇과 나무에서 잘 자랍니다. 밤나무, 졸참나무나, 상수리나무 등의 마른 나무에 잘 자라서 노지에서 생산되는 것도 있지만, 인공재배도 가능해, 생산량도 많아 저렴하게 구입할 수 있는 식재료입니다. 우리나라와 일본보다는, 송이버섯이 없는 중국에서 버섯 중의 으뜸을 표고버섯으로 친다 합니다. 우리나라에서도 표고버섯은 많이 재배되고 있어서 요리로 많이 드시고 있습니다. 그러나 그 효능에 대해서 아시는 분들이 드물 것 같습니다. 표고버섯에는 다양한 성분을 함유하고 있어서 많은 효능을 지니고 있습니다. 표고버섯에는 비타민D가 다량 지니고 있어서 칼슘의 흡수를 도와주고, 뼈를 튼튼하게 해주기 때문에 성장기 아이들에게 좋은 음식입니다. 또 아이들의 성장에도 좋아..
한라봉의 효능 한라봉은 제주도에서 주로 12월에서 3월까지가 제철인, 감귤류의 알카리성을 띄는 과일입니다. 한라봉의 효능은 귤과 유사한데요, 귤보다 당도가 더 높다는 특징이 있긴 합니다만 효능은 크게 차이가 없습니다. 한라봉도 귤과 마찬가지로 비타민C성분이 많이 함유되어 있습니다. 이 비타민C는 다양한 효능을 보이는데요. 그렇다면, 한라봉 효능에는 어떠한 것이 있는지 적어보자면 다음과 같습니다. 한라봉은 피부미용에도 좋습니다. 콜라겐을 많이 함유하고 있는 한라봉은, 노화를 방지하고, 피부미용에도 너무 좋다는 사실은 이미 많은 분들이 알고 계실 듯 합니다. 콜라겐은, 우리 몸에서도 합성되는 물질입니다. 또, 한라봉에 함유 하고 있는 비타민C는, 우리 몸의 콜라겐 생성을 강화시켜주는 역할도 합니다. 그렇기 ..
노란 고구마 효능? 탁월한 항암효과 등 많은 효능을 지니고 있는 고구마를 알아봅니다. 고구마 중에서도 노란 고구마는 항암 효과가 아주 좋은 것으로 알려져 있습니다. 고구마는 저렴하고 쉽게 구할 수 있는 식품이며 간식이나 식사 대용으로도 손색이 없는 식품입니다. 고구마중, 노란 고구마에는, 베타카로틴이 상당히 많이 함유되어 있어서, 베타카로틴이 세포의 노화 주범인 활성 산소를 잡아먹어서 좋습니다. 활성 산소를 제거하는 베타카로틴 덕분에 세포가 변질되는 것을 막아 주기 때문에 좋은 것입니다. 고구마의 항암 억제율은 98.7%로, 다른 음식에 비해 아주 높은 것으로 알려져 있습니다. 고구마에 함유된 식이 섬유의 흡착률이 타 식품보다 강하기 때문에, 발암물질과 대장에 달라붙어 대장암의 원이 이 되는 담즙과 노폐..