일본식 청국장이라고 할 수 있는 낫토의 주성분 나토키나제(Nattokinase)에 대해 많은 사람들이 궁금해 합니다. 나토키나제는 대두 자체에 함유하고 있는 성분이 아니며 콩을 발효시킬 때 만들어지는 효소입니다. 우리의 청국장처럼 콩을 발효시킬 때 낫토균이 콩의 영양성분을 섭취하거나 거기에 생육하면서 만들어 내는 물질이 나토키나제(Nattokinase)입니다. 나토키나제는 일본의 히로유키 스미박사가 1987년 많은 식품을 검색하는 과정에서 일본식 청국장인 낫토(Natto)로부터 발견된데서 나토키나제(Nattokinase)란 이름이 붙여지게 된것입니다. 나토키나제’는 혈액흐름을 원활하게 하는 생리활성 기능을 가진 원료를 활용하여 혈관을 건강 하게하는 건강기능식품입니다. 나토키나제가 좋은 효능을 보이고 있는..
혈관 건강에 좋은 ‘폴리코사놀’은 몸속에 좋은 콜레스테롤은 증가시키고 나쁜 콜레스테롤은 낮춰주는 것으로 알려져 있습니다. 몸 속에 떠돌아다니는 콜레스테롤중 나쁜 콜레스테롤은, 심근경색·뇌졸중 등 각종 심혈관 질환의 원인이되고 있습니다. 콜레스테롤은 나쁜 콜레스테롤(LDL)과 좋은 콜레스테롤(HDL)이 있으며, 폴리코사놀이 나쁜 LDL콜레스테롤은 낮춰주고 좋은 HDL콜레스테롤은 높여주는 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 폴리코사놀은, 쿠바산 사탕수수 잎과 줄기 표면에 있는 왁스에서 추출한 8가지 알코올 성분의 혼합물을 말하고 있습니다. 쿠바국립과학연구소(CNIC)의 한 임상시험 결과에 따르면, 쿠바산폴리코사놀을 하루에 5~10mg씩 3년 동안 복용했더니, ‘HDL수치가 최대 29%까지 상승하는 것으로 ..
홍합 중에서도 초록입홍합의 효능이 더 좋은 것으로 알려져 있으며, 초록입홍합이 항염증 효능 뛰어나다고 말하고 있습니다. 초록입홍합은 맑은 해역에서 플랑크톤을 먹고 자라기 때문에 항염작용과 항산화 효능이 뛰어나다고 말하고 있습니다. 그러나 한편에서는 우리해역에서 잡히고 있는 일반 홍합도 초록입홍합에 뒤지지 않는 효능이 있다고 주장하고 있습니다. 식품 안전과에 따르면 패류에는, 간의 해독작용을 활성화시켜 피로회복을 촉진시키고, 당뇨병 예방 등 효능이 있는 함황아미노산이 다량 함유되어 있하지만 우리나라 홍합과 초록입홍합의 차이점이 있다며, 뉴질랜드 청정바다에서 온 초록입홍합은 플랑크톤을 먹고 자라고 있으며, 뉴질랜드 바다의 강렬한 자외선 때문에 스스로 보호 물질을 생성하는 플랑크톤은 항염, 항산화 물질을 생성..
건강식품으로 떠오르고 있는 ‘스피루리나’는, 해양심층수에서 채취한 생명체로 많은 영양성분을 함유하고 있으며, 단백질을 비롯하여 각종 비타민과 미네랄, 섬유질 등을 풍부하게 함유하고 있습니다. 또한 감마리놀렌산과 항산화 효소인 SOD, 카로티노이드과 피코시아닌 성분등 좋은 성분을 다량 함유하고 있습니다. 세계보건기구 WHO에서도 스피루리나에 대한 평가에서 ‘이상적인 식품’ 이라고 평가하고 있으며, 미래 식량으로 주목한 바 있습니다. 또한, 미국항공우주국 NASA에서도, 스피루리나를 우주인들의 식량으로 채택할 만큼 훌륭한 영양 보급원으로 인정받고 있습니다. 스피루리나에는 5대 영양소를 비롯하여, 50여 가지에 이르는 필수 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 스피루리나에는 이런 많은 영양성분 외에도 항산화 ..
쿠바가 강세인 폴리코사놀은 식물 왁스에서 추출한 천연지방알코올 추출물을 총칭하는 이름으로, 쿠바에서는 주로 사탕수수의 잎과 줄기 표면에서 추출한 왁스 알콜 성분에서 폴리코사놀을 만들고 있는 것으로 알려지고 있습니다. 폴리코사놀은 쿠바 국립과학연구소가 1980년대에 개발한 의약품으로 쿠바에서는 이상지질혈증 환자에게 치료제로 처방하고 있습니다. 우리나라 식약처에서는, 폴리코사놀을 혈중 콜레스테롤 수치 개선에 도움이 되므로 혈관건강 생리활성기능 1등급으로 인정하고 있습니다. 폴리코사놀 광고를 보면, 혈관청소부 HDL 콜레스테롤 수치를 높여 혈관을 건강하게 관리하자는 내용으로 선전하고 있습니다. 우리 몸의 혈관을 모두 연결하면 약 12만km에 달하며, 혈관을 통하여 세포를 비롯하여 신체의 조직에 산소와 영양을 ..
이쁜이 수술로 알려진 질 성형수술은 출산후 여성들의 변화된 신체 때문에 많이하는 수술중 하나입니다. 출산은 여성에게 생명을 잉태하는 기쁨을 맛보게 하는 소중한 순간이며 고통을 수반하는 순간이기도 합니다. 많은 여성들이 임신과 출산 과정을 통해서 심리적으로 더욱 성숙해지는 반면에 고통과 신체적인 변화에는 적응을 하지 못하여 산후 우울증 등 정신적 고통을 호소하는 여성들도 상당히 많이 있습니다. 출산 후 신체적으로 생기는 대표적인 변화중 골반 부위의 손상은, 신체의 불균형을 초래하기도 하여 하체는 물론 전신에 걸쳐 부정적인 영향을 미칠 수 있으며 정신적인 충격의로 이어 질 수 있어 주위은 많은 주의가 필요합니다. 출산후 휴유증으로 골반뿐 아니라 질수축 회복이 잘 이루어지지 않아 발생하는 2차 휴유증으로 요실..
실리마린을 다량 함유하고 있는 밀크시슬은, 우리나라에서는 흰무늬엉겅퀴라 부르고 있습니다. 잎이나 줄기를 꺾으면 흰 유백색 수액이 흘러나오는데서 밀크시슬로 부르고 있으며, 우리나에서 쉽게 볼 수 있는 엉겅퀴와는 다른 종류로 영양성분 에서도도 차이가 나고 있습니다. 실리마린이 많은 밀크시슬은, 잎과 뿌리, 줄기와 씨등 모든 부위를 약으로 사용할 수 있지만, 씨와 열매에 더 많은 실리마린을 함유하고 있습니다. 국내에서는 밀크시슬의 씨와 열매를 식품원료로한 밀크시슬의 추출물을 일반의약품으로 사용하고 있습니다. 밀크시슬에 함유하고 있는 성분중에서 가장 핵심 성분은 ‘실리마린’을 꼽을 수 있습니다. 실리마린은 강력한 항산화 효능을 가지고 있으며 간세포막을 보호하고 간 독성물질이 간세포로 유입되지 못하도록 하여 간 ..
대추차 효능과 말린대추 효능과 부작용대추에는 비타민C가 풍부하게 함유하고 있어 피로 회복과 면역력 증강에 좋은 식품입니다. 대추차로 마시면 감기는 물론이며 호흡기질환에 좋은 효과를 보이고 있으며 비염에도 좋은 효능을 보이고 있습니다. 또한 대추에는 신경을 안정시키는 효능이 있으며 스트레스를 완화시켜 주는 효능이 있어 우울증 예방에도 좋은 식품이며, 우리 몸의 내장 기능을 원활하게 하여 변비를 예방하고 체내에 쌓인 독과 가스를 제거하는 효능이 있습니다. 특히 대추는 각종 한약에도 쓰고 있으며, 대추를 이용한 대추차는 꿀이나 생강등 각종 한약재와 함께 차로 마실 수 있어, 맛을 즐기면서 몸을 이롭게 할 수 있습니다. 동의보감 에서도 대추는, ‘맛이 달고 따뜻하며 속을 편하게 하고 비위를 도와준다’고 기록하고..
생강청 만드는 방법과 생강차 만들기생강은 생강목 생강과의 여러해살이 풀로, 뿌리는 식용과 약용으로 쓰고 있습니다. 생강은, 새앙이나 새양이라 부르기도 하며, 맛은 맵고 싸한 맛을내며 생강에 함유하고 있는 진저롤성분 때문에 생강 특유의 향과 맛을 내고 있습니다. 생강은 체내의 지질 농도를 내리는 효능이 있으며, 껍질을 벗겨서 말린 것을 건강이라 하여, 약재로 쓰고 있습니다, 생강에는, 유용성분인 진저롤 성분과 쇼가올 성분은 몸의 찬 기운을 없애는 역할을 하여 냉증을 개선 하고 몸을 따뜻하게 하는 효능이 있으며 소화를 촉진하고 혈액순환을 잘 되게하여 면역기능을 강화하며 암을 억제하는 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 동의보감에는, ‘생강은 담을 없애고 기를 내리며 구토를 그치게 하고 풍한과 습기를 제거함..
다낭성난소증후군 증상과 예방 다낭성 난소 증후군은 여성이라면 한 달에 한 번씩 반드시 거쳐가는 월경을 하지않고 지나가는 경우가 많습니다. 임신한 상태가 아닌데도 3개월 이상을 생리를 하지 않고 지나가는 여성이라면, 다낭성 난소증후군을 의심하고 검사 해봐야 합니다. 주로 인슐린 작용의 결함으로 인하여 발생하는 다낭성 난소증후군은 가임기 여성에게 흔하게 나타나는 내분비 질환중 하나입니다. 다낭성 난소증후군의 정확한 발병원인은 아직 밝혀진 바는 없지만 대부분 무리한 다이어트나 과도한 스트레스나 또는 불규칙한 식습관 등으로 인하여 난소와 자궁의 기능이 약해져 발생하는 비율이 높습니다. 다낭성 난소 증후군의 증상 중에는 무배란과 남성 호르몬의 과다증, 비만과 같은 여러 가지 증상으로 나타나고 있습니다. 배란 장애..
어깨 힘줄이 끊어지는 회전근개파열 치료회전근개파열, 즉 어깨 힘줄이 끊어지는 사고는 무리한 운동중에도 많이 일어납니다. 그럼에도 팔은 움직이지만 많은 고통과 일상 생활에 제약이 따르게 됩니다. 어깨는 우리 몸의 관절 중에서도 운동 범위가 가장 크고 많이 사용되는 관절중 하나로, 4개의 회전근개 힘줄이 어깨를 감싸고 있습니다. 어깨를 감싸고 있는 회전근개 힘줄은 팔을 움직이는 기능뿐만이 아니라 어깨의 관절을 안정적으로 붙들어 주는 역할과 어깨를 움직일때 균형을 잡아주는 기능까지 하고 있으며 임상적으로는 이 기능이 더 중요하다고 보고 있습니다. 그것은 어깨를 움직일때는 어깨 주변의 다른 근육들이 움직이는 역할을 하고 있어서 주변의 근육들의 기능이 정상일 때는 회전근개 근육이 파열되어도 어깨의 움직임이 가능하..
요실금, 우리 나라 여성의 약 40%이상이 요실금으로 고통 받고 있는 것으로 알려지고 있습니다. 요실금의 치료에 있어서 가장 중요한 것은, 환자 스스로가 요실금은 많은 여성들이 겪고 있는 질병임을 알고 이것을 창피하게 생각하거나 숨기려 하지 않고 전문의와 상담을 하여 치료하려는 의지가 필요한 질병입니다. 그러나 현실적으로 많은 여성들이 요실금을 숨기고 있으며, 심지어는 치료를 받지 않고 있는 실정입니다. 요실금은 본인의 의지와 상관없이 소변이 흘러나와 속옷등을 적시는 증상으로 매우 당혹스럽고 사회적 또는 위생적인 문제를 일으키는 질병중 하나입니다. 그러나 요실금으로 고통 받고 있는 많은 수의 여성들이 효과적이고 다양한 치료 방법들이 있음에도 불구하고 수치심이나 정보부족 등의 이유로 적절한 상담과 치료를 ..