종자골은 엄지발가락 아래에 있는 힘줄 안에 있는 뼈로, 도르래와 같은 기능을 하며 힘줄이 잘 미끄러지도록 하는 역할을 합니다. 또한, 종자 골염은 종자골을 둘러싼 힘줄에 생기는 염증으로, 주로 내측 발 볼에서 통증을 유발하게 됩니다. 통증은 활동 중에 더 심할 수 있으며 엄지발가락 관절 주변에 부기를 동반하기도 합니다. 종자골 및 종자 골염 치료 종자골은 우리 몸에 있는 뼈 중에서도 특별한 뼈로, 다른 뼈와 달리 관절을 통해 다른 뼈와 연결되어 있지 않고 힘줄의 움직임을 돕는 도르래 역할을 합니다. 특히 앞발의 종자골은 엄지발가락 근처에 있어, 체중을 지지하고 엄지발가락 뼈를 움직이는 기능을 해 몸을 움직이게 하는데 주변 힘줄에 염증이 생기는 것을 종자 골염이라고 합니다. 종자 골염 조기 치료가 중요한 ..
글루텐은 밀, 보리, 호밀을 포함한 특정 곡물에서 발견되는 단백질 일종으로 곡물의 모양을 유지하고 에너지를 저장하는 역할을 하며 물과 만나면 탄성이 높아져 접착 결합제가 되고 질감을 높이기도 합니다. 또한, 글루텐은 대체로 잘 소화되고 해가 없지만, 소화에 필요한 효소가 부족한 사람은 글루텐 불내성뿐만 아니라, 민감성, 체강 질병 등을 유발할 수 있습니다. 글루텐 민감증 증상과 셀리악병과 다른 점 글루텐 민감증은 글루텐을 섭취로 복부 경련, 팽만감, 설사 등 불편한 위장관 증상이 나타나는 증상으로, 주로 소화기 장애를 유발하지만 다른 합병증을 유발하지 않습니다. 그러나 셀리악병은 소장 내벽에 염증과 손상을 일으키는 자가면역 질환으로 치료하지 않고 방치하면 영양결핍과 같은 합병증을 유발할 수 있어 엄격한 ..
분리 유청 단백질은 치즈 생산 중에 나오는 유청에서 추출한 유청 단백질 일종으로 정제 과정을 거쳐 탄수화물과 콜레스테롤, 지방질, 유당 등을 제거하므로 훨씬 더 순수한 단백질을 함유하고 있습니다. 특히 분리 유청 단백질은 분지쇄 아미노산이 높으면서도 흡수율이 빨라서, 근육과 근력을 만드는 효과적일 뿐만 아니라 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다. 분리 유청 단백질 주요 성분 및 효능 분리 유청 단백질은 다른 고품질 단백질 공급원보다 분지쇄 아미노산(BCAA)이 풍부하게 함유돼 있으며 특히 류신 함량이 높습니다. 류신은 근육 단백질 합성 신호를 보내는 필수 아미노산으로, 소화흡수가 빨라서 섭취 직후 혈중 아미노산 농도를 증가시키는 효과가 있어, 근육 단백질 합성을 빠르게 자극하여 근육을 만들고 근력 향상에..
마카다미아는 호주가 원산지인 견과류 중 하나로 전 세계적으로 널리 재배되고 있지만, 하와이의 화산토와 기후 조건이 잘 맞아, 질 좋은 마카다미아를 대량 생산하고 있습니다. 특히 영양 밀도가 높은 마카다미아는 견과류 중에서도 지방과 열량도 가장 높지만, 대부분 불포화 지방산으로 이루어져 있으며 단백질과 아미노산도 풍부해 맛 향이 뛰어나고 건강에도 좋습니다. 마카다미아 효능 및 영양성분 마카다미아는 75% 이상이 지방질이며, 이 중 80%는 단일 불포화 지방산으로 올리브에 비해서도 단일불포화지방이 훨씬 더 많습니다. 마카다미아는 세포의 발달과 기능을 촉진하고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있어 혈류를 개선하고 고혈압과 동맥경화, 심장병, 뇌졸중과 같은 다양한 심혈관 질환을 방지하는 효과가 있습니다. ..
만가닥버섯은 한 다발에 수많은 가닥이 자란다고 해서 붙여진 이름으로 미국에서는 썩어가는 너도밤나무 밑동에서 잘 자라 너도밤나무 버섯이라고도 합니다. 만가닥버섯은, 작고 동그란 것은 팽이버섯과 비슷하지만 굵기나 색깔은 느타리버섯과도 닮았으며, 다른 버섯에 비해 인지도가 낮지만, 영양이 풍부하고 맛과 식감이 뛰어나 최근 들어 소비량도 증가하고 있습니다. 만가닥버섯 효능 및 영양 성분 만가닥버섯은 다른 버섯처럼 베타글루칸이 풍부하면서도, 아스파라긴산은 다른 버섯에 비해 약 2배 이상 높아서, 숙취 해소와 간 해독에 도움을 주어, 간 기능을 촉진하고, 콜레스테롤 수치를 낮추며 간에 지방이 쌓이는 것을 방지해 지방간에도 도움이 됩니다. 또한, 다당단백질과 식이섬유도 풍부하게 함유돼 있어 당뇨병과 다이어트에도 도움..
홍국쌀은 붉은 누룩을 활용해 발효시켜 만든 쌀로 예로부터 중국 황실의 음식과 약으로 사용한 것으로 알려졌습니다. 최근 홍국쌀이 주목받고 있는 것은 발효과정에서 생성되는 모나콜린 K 성분 때문으로, 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추고 혈액순환을 촉진하고 각종 성인병 예방에 효과적일 뿐만 아니라 당뇨병과 소화기 건강 복통과 설사 해소에 도움이 됩니다. 홍국쌀과 모나콜린 K 홍국쌀은 중국에서 수 세기 동안 음식의 색과 풍미를 높이는 데 사용됐을 뿐만 아니라 소화기와 혈관 건강, 심장과 당뇨병을 치료하는 전통 약으로도 사용했습니다. 오늘날에도 홍국쌀은 중국 주변국을 비롯한 서구의 여러 국가에서 식품 보충제로 사용되고 있으며, 콜레스테롤 합성 억제제인 모나콜린 K가 풍부해 콜레스테롤 조절제로 인식되고 있습니다. ..
프테로스틸벤은 레스베라트롤과 유사한 폴리페놀 일종으로 강력한 항산화 항염 효과가 있을 뿐만 아니라, 레스베라트롤보다 더 뛰어난 생리 활성과 효능을 가지고 있으며 쉽게 세포로 운반되고 흡수되는 장점도 가지고 있습니다. 또한, 프테로스틸벤은 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮추는 효과가 있어 혈류를 개선하고 인지 기능을 높이며 각종 성인병 예방에 도움이 됩니다. 프테로스틸벤 대 레스베라트롤 프테로스틸벤(pterostilbene)은 병원체와 감염으로부터 식물을 보호하는 피토케미컬 일종으로 레스베라트롤의 디메틸화된 스틸베노이드 유도체로 알려져 있습니다. 프테로스틸벤이 크게 주목받고 있는 것은 레스베라트롤보다 생체 이용률이 400%나 높고 체내에 머무는 시간이 길어서 약효의 지속시간도 높아서 보다 효과적으로 작용할 수 ..
곤약은 구약나물의 땅속줄기를 가공해 만든 식품으로 구약나물을 곤약이라고도 합니다. 곤약이 최근 뜨고 있는 이유는 적은 양으로도 쉽게 포만감을 주면서도 열량이 적어 다이어트와 당뇨 관리에 도움이 되기 때문입니다. 특히 곤약에는 글루코만난이 풍부해 장 기능을 촉진하고 콜레스테롤과 혈당 수치를 조절해 고혈압과 당뇨병 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 곤약 효능 및 영양성분 곤약의 주요 성분인 글루코만난은 대부분 수분과 식이섬유로 이루어져 있어 장을 자극하고 변을 부드럽게 하여 배변활동을 촉진하고 변비 해소에 도움이 됩니다. 또한, 곤약은 단백질과 같은 영양소 흡수와 소화를 촉진하고 배변 활동에 도움이 됩니다. 또한, 물을 흡수하면 팽창하는 특징이 있어 쉽게 포만감을 주고 과식을 방지할 수 있습니다. 곤약 영..
멍게는 독특한 맛과 향이 있어서 호불호가 갈리는 식품 중 하나이기는 하지만 다양한 요리에 활용할 수 있어 기호에 맞게 섭취할 수 있습니다. 멍게의 특유한 맛은 불포화 알코올인 신티올 때문으로 숙취 해소에 효과적일 뿐만 아니라, 타우린과 글리코겐도 풍부해 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추는 효과가 있어 혈관 건강과 지방간, 두뇌 건강, 다이어트에도 도움이 됩니다. 멍게 효능 및 영양성분 멍게는 지방질이 거의 없어 대표적인 저칼로리 식품으로 다양한 아미노산과 식이섬유가 풍부해 소화기 건강과 체중 조절에 도움이 됩니다. 특히 멍게 껍질에는 기능성 식이섬유소가 풍부하게 함유돼 있어 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮추고 소화 기능을 촉진해 배변 활동과 변비 해소 다이어트에 효과적일 뿐만 아니라, 인슐린 분비를 촉진하고..
정향은 학명이 Syzygium Aromaticum인 나무의 꽃봉오리를 피기 전에 따서 말린 향신료로 다양한 음식과 음료의 풍미를 더 하고 질병을 예방하고 치료하는 약으로도 사용되었습니다. 정향은 못처럼 생긴 향신료라고 해서 붙여진 이름으로 유제놀이 풍부하게 함유돼 있어 오랫동안 소화기 건강과 충치, 구취를 제거하고 마취제와 항염증제, 최음제로도 사용되었습니다. 정향의 생리 활성 물질과 효능 정향은 꽃향기가 강해 분말로 사용하거나 증기로 정제해 정향유로 사용하는데, 피지 않은 꽃봉오리를 정향, 열린 꽃을 말린 것은 모정향이라고 하는데 각종 정유 성분과 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 또한, 유제놀과 아닐린 타닌 등이 풍부해 각종 심혈관 건강과 당뇨병, 간 기능 저하와 같은 각종 성인병 예방..
골육종은 뼈를 형성하는 세포에서 시작되는 뼈암 일종으로 일반적으로 성장 급등기에 자주 발생하게 되며 긴 뼈에서 가장 흔히 발견됩니다. 특히 골육종은 사춘기에 자주 발생하지만, 어린이와 노인에게도 발생할 수 있으며, 다리를 비롯한 팔과 상완골 등, 모든 뼈에서 발생할 수 있으며 뼈를 약화하고 통증과 골절을 유발할 뿐만 아니라 전이될 수 있습니다. 골육종 증상 및 원인 골육종은 뼈에 생기는 흔한 종양의 한 종류로 주로 골격 성장이 빠른 청소년기에 발생하며 여성보다는 남성에서 발생 빈도가 더 높습니다. 골육종이 생기는 정확한 원인은 밝혀져 있지 않지만 다른 암 치료과정에서의 약물과 방사선 노출, 유전력으로 발생하는 것으로 추정하고 있으며, 종양에 가까운 조직을 파괴하고 뼈를 약화할 수 있습니다. 골육종 초기 ..
과라나(Guarana)는 아마존 유역이 원산지인 덩굴성 식물로 잎이 크고 꽃이 많이 피는데 열매는 크기 면에서 커피콩과 유사한 카페인 특성을 가져 청량음료나 카페인 공급원으로 널리 사용되고 있습니다. 특히 과라나에는 카페인과 유사한 물질인 테오필린과 테오브로민 등이 풍부해 중추신경계와 근육을 자극하는 효과가 있어 스트레스와 피로 해소에 도움이 됩니다. 과라나 식물 과라나는 꽃이 무리 지어 피고 진 후에 커피콩과 비슷한 크기의 빨간색에서 갈색까지 다양한 열매가 달립니다. 열매에는 검은 종자가 들어 있고 흰색 껍질로 덮여 있어, 열매가 익으면 바깥쪽 꼬투리가 갈라져 흰 껍질과 씨가 드러나는데 껍데기의 붉은색과 가피의 흰색과 대조를 이루는 색조는 사람의 눈으로 보는 듯한 독특한 생김새로 생긴 전설도 전해지고 ..