호박씨기름 효능 및 성분, 호박씨 하루 권장 섭취량호박씨에는 카로티노이드와 비타민 E 등과 같은 항산화성분이 풍부하게 함유되어 있으며 각종 기능성 물질이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 효능이 있습니다. 특히 풍부하게 함유되어 있는 항산화 성분은, 염증을 줄이고 유해한 활성 산소를 억제하여 세포를 보호하고 노화를 방지하는 효능이 있습니다. 한 연구에 따르면 관절염이 있는 실험쥐에게 호박씨 기름을 투여한 결과, 염증이 감소되는 것으로 나타났습니다. 또한 호박씨에는 마그네슘과 아연이 풍부하게 함유되어 있습니다. 호박씨기름에 함유되어 있는 지방은 대부분 불포화지방산으로 이루어져 있으며, 레시틴이 풍부하고, 각종 비타민과 미네랄, 마그네슘, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 호박씨기름에 풍부한 성분들은..
천년초 가루 효능 및 천연초 먹는 법천년초는 토종 손바닥 선인장으로 알려져 있으며, 특히 우리나라에서 자생하는 선인장 중에서도 제주도에서 자생하는 선인장을 백년초 선인장으로 부르며 내륙에서 월동이 가능한 선인장을 천년초 선인장이라 부르고 있습니다. 특히 영하 20도에도 얼어 죽지 않는 다는 토종 손바닥 선인장인 천년초는 민간요법에서는 화상과 상처 치료에 이용되어 왔으며, 동의보감에서는 해독으로 염증을 줄여주는 청열 해독에 효과적인 것으로 기록하고 있습니다. 천년초에는 폴리페놀, 탁시폴린과 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 천년초의 항산화제 평균 함량은 5%에 이를 정도로, 지구상 모든 식물 중에서도 최고 수준인 것으로 알려져 있으며, 칼슘은 멸치의 5배 마그네슘은 다시마의 3배나 많이..
파프리카가루 효능 및 성분 파프리카 먹는 법 파프리카는 피망과 비슷한 모양새를 갖추고 있지만 단 맛이 강하고 매운 맛을 거의 느낄 수 없는 게 특징을 가지고 있습니다. 또한 파프리카는, 빨간색과 노랑, 초록 등 뚜렷한 색감을 가지고 있어 천연 식용색소로 이용되고 있습니다. 또한 파프리카에는 비타민A와 비타민C 등, 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 빨간 파프리카에는 카로틴과 리코펜이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 증진과 노화방지에 뛰어난 효능이 있습니다. 또한 파프리카에 풍부한 비타민 C는 피부미용과 피로회복에도 좋습니다. 파프리카는 다이어트식품으로 좋습니다. 파프리카는 100g당 20kcal 정도로 열량이 낮기 때문에 부담 없이 먹을 수 있으며, 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 장운동을 활발하..
어성초 효능 및 성분, 어성초 비누 어성초는 삼백초과에 속하는 약모밀의 지상부로 피부와 모발 등에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 어성초는 여름철 줄기와 잎이 무성하고 꽃봉오리가 많이 개화 할 때 채취하여 말려서 쓰고 있습니다. 어성초는 줄기나 잎을 비비면 물고기 비린내와 같은 냄새가 난다고 하여 붙여진 이름으로, 약모밀, 십자풀, 폐형초 등으로 불리기도 합니다. 어성초는 비린내 나는 성분인 데카노일아세트알데히드 성분이 항생제 효과가 있어, 비병원성 곰팡이는 물론이며 백선균, 무좀균 등에 대한 항균작용이 있으며 황색포도상구균, 임균 등을 억제하는 효과가 있습니다. 어성초는 염증을 억제하고 해독작용에 뛰어난 효능이 있습니다. 또한 소염효능이 있어 아토피나 피부염, 관절염과 같은 다양한 염증질환을 개선하는..
로얄젤리 분말 효능 및 성분 로얄제리 먹는 법로얄젤리는 꿀벌 중에서도 일벌들이 애벌레를 키우는 시기에 타선이 포육선 으로 발달하여 만들어 지는 것으로 알려져 있습니다. 로열젤리는 일벌의 혈관을 통하여 머리에 있는 인두선에 저장된 다음 여왕벌과 유충에게 먹이는 것으로 알려져 있으며, 유충에게는 사흘 동안만 먹이고 여왕벌에게 먹이기 위해 저장하는 것으로 알려져 있습니다. 특히 로얄젤리를 먹는 여왕벌은 300만개의 알을 낳으면서도 일벌의 스무 배 정도 오래 살며, 일벌보다 두 배나 큰 몹집을 가지게 되기 때문에 로얄제리가 건강과 장수를 주는 것으로 보고 있습니다. 로얄젤리에는 단백질과 무기질, 탄수화물, 수분과 지방 등이 풍부하게 함유되어 있으며 다양한 비타민과 더불어 40여종의 생리활성물질이 함유되어 있습니..
아몬드오일 효능 및 아몬드우유, 아몬드 하루 섭취량아몬드는 땅콩과 함께 가장 쉽게 접할 수 있는 견과류중 하나로 아몬드에는 다양한 영양소와 고소한 맛, 풍부한 식감을 가지고 있으며 에너지 공급은 물론이며 피부건강과 체중조절, 심장건강에도 효과적인 간식으로 꼽히고 있습니다. 아몬드는 식이섬유와 단백질을 한 번에 섭취할 수 있는 식품으로 다이어트에 효과적인 식품으로 잘 알려져 있습니다. 또한 불포화지방산이 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 심혈관계 질환을 비롯한 각종 성인병을 예방하는 효능이 있습니다. 아몬드에는 비타민E가 풍부하게 함유되어 있어 활성산소로부터 세포를 보호하는데 필요한 영양소로, 피부 건강과 노화 방지에 필수적인 항산화제 효능이 있습니다. 특히 아몬드 한 줌에는 알파-토코페롤 형태의 ..
양배추즙 효능 및 성분, 양배추 먹는 법양배추는 미국 타임지가 선정한 3대 장수식품 중 하나로 고대 그리스 시대부터 먹어온 것으로 알려져 있습니다. 양배추는 쌈 채소는 물론이며 샐러드와 볶음요리 즙 등 다양한 방법으로 활용되고 있습니다. 특히 양배추에 풍부한 비타민 U는 위장병에 효과적인 것으로 알려져 있으며, 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장운동을 활발하게 하고 다이어트에도 효능이 있습니다. 또한 양배추는 다양한 종류가 있어 종류에 따라 적절하게 활용 할 수 있습니다. 식재료뿐만 아니라 약으로도 쓰고 있는 양배추는 기능성 성분뿐만 아니라, 수분과 섬유질 이 풍부하게 함유되어 있어 변비해소와 장 건강에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 연구를 통해서도 양배추를 매일 섭취하면 변의 평균 체류 시간이 4..
갑오징어 효능 및 마른 오징어 하얀 가루 성분오징어는 우리나라 사람들이 즐겨 먹는 해산물중 하나로 예로부터 스태미나 식품으로 알려져 있습니다. 오징어에는 타우린이 풍부하게 함유되어 있어 해독 작용이 뛰어나 과음으로 인한 숙취를 풀어주는 효능이 있습니다. 특히 간의 부담을 줄여주며 간 기능을 향상 시켜 각종 간 질환을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 오징어에는 불포화지방산 중에서도 DHA와 EPA가 풍부하여 두뇌 발달을 비롯한, 기억력과 학습 능력을 증진시켜주며, 뇌 관련 질환을 예방하는 효능이 있습니다. 오징어는 저지방, 저 당질 식품이면서도 단백질은 높은 편은 아니지만 몸에 흡수하기 쉬워 고단백 식품이라고 말 할 수 있습니다. 또한 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 피로회복에도 효능이 있습니다. 뿐만 ..
청국장 효능 및 유래, 청국장 만드는 법 청국장은 콩을 으깨지 않고 통째 발효한 음식으로, 각종 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있는 완전식품으로 꼽히고 있습니다. 특히 발효 되는 과정에서 장 건강에 좋은 유익 균이 풍부해져 소화가 잘되게 하며 면역력을 높여주는 효능이 있습니다. 실제로 청국장 50g당 유익 균 함량은 약 1000억 마리로, 일반적인 프로 바이오틱스 유산균보다 더 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 또한 청국장에 들어 있는 식물성 유익 균들은 열이나 위산에 강해 빈속에 먹어도 일부는 죽지 않고 장까지 잘 도달할 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 청국장의 유래에 대해서 여러 가지 설들이 있으나 17세기 병자호란 때 청나라 군대의 식량으로 쓰이던 장이 우리나라에 유입되어 이때 전쟁 중에 장이 익을..
스위티자몽 효능 및 청자몽 먹는 법스위티자몽은 메로골드 자몽으로 불리기도하며 겉은 노랗고 속은 주홍빛을 띠는 일반적인 자몽과는 달리, 겉 표면이 초록색을 띠고 있어 청자몽이라고도 불리는 과일입니다. 스위티자몽은 자몽과 포멜로를 교배시켜 만든 감귤류의 과일입니다. 특히 스위티 자몽은 붉은빛을 띠는 루비 자몽과는 다르게 쓴맛이 적고 일반 자몽보다 1~2블릭스 정도 당도가 높고 새콤달콤한 맛이 나며 과즙이 풍부하여 호불호가 갈리지 않는 과일로 꼽히고 있습니다. 자몽은 과실 크기가 크면서도 쌉쌀하고 달콤한 맛을 가지고 있는 과일로, 최근 선호도가 높아지고 있습니다. 자몽은 보통, 옅은 노란색을 띠는 흰색 자몽과, 붉은색 자몽으로 구분 할 수 있습니다. 특히 붉은색 자몽에는 기능성 물질인 라이코펜이 풍부하게 함유..
박하차 효능 및 성분 박하 먹는 법 박하는 상쾌한 향기가 좋아 향신료로 사용되고 있으며, 다양한 효능을 가지고 있어 약재로도 사용되고 있습니다. 박하는 차로도 많이 이용되고 있으며 음식에 향을 첨가하기도 하는데, 유명한 박하사탕이 있습니다. 박하사탕은 입안을 쏴하게 하면서 나는 향기는 입 냄새를 없애주기도 합니다. 영어권에서는 박하를 민트라고 하여, 국가와 지역에 따라 각기 다른 식물을 지칭하고 있지만, 박하 과의 허브식물을 총칭하기도 합니다. 박하는 동양에서도 많이 사용하고 있지만, 특히 서양에서는 오래전부터 향료, 약용, 식용, 음료 등에 널리 사용되고 있습니다. 박하는 강한 생명력을 가진 식물로, 환경에 잘 적응하기 때문에 가정에서도 기르기 쉽습니다. 무더운 여름이나 장마에도 잘 견디고 추운 겨울에..
쌈채소 상추 효능 및 상추씨앗, 상추 기르기상추는 한국인이 가장 즐겨 먹는 쌈 채소중 하나로 싱싱한 상추는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 쌈으로 먹는데 아삭 아삭 씹어 먹는 맛은 일품이다. 또한 상추는 돼지고기와 궁합이 좋아서 삼겹살을 먹을 때 빠지지 않고 먹고 있습니다. 상추는 불면증을 해소하는 효능이 있으며 정력증강 효과 요즘 상추가 제철을 맞았다. 상추가 화병을 풀어주고, 뇌 건강에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 상추는 샐러드나 쌈, 겉절이로 먹고 있으며 즙을 내어 먹기도 합니다. 상추를 재배한 역사는 기원전 4500년경으로 알려져 있습니다.이는 고대 이집트 피라미드 벽화에 작물로 기록되어 있으며, 페르시아 왕의 식탁에 오르기도 했다는 기록이 남아있으며, 그리스와 로마시대에도 주요 채소로 재배된 기..